猪脚炖山药

普遍的食材有很多，在对一些食材挑选上，也是要先对食材开展掌握，那样吃的情况下，才会了解是不是有利于本身身心健康，那普遍的食材中猪蹄炖山药是非常好之选，这类美味带有的微量元素丰富多彩，并且吃这种食材，对补充身体微量元素也是拥有 非常好的协助，但是在对那样食材挑选的情况下，也是要对它的做法开展了解。

很多人对猪蹄炖山药作法并并不是很清晰，猪蹄炖山药制做并并不是很繁杂，但是在选购猪蹄和淮山药的情况下，全是要挑选新鮮的，那样吃的情况下，对人体也不会有一切伤害。

猪蹄炖山药：

制做方法

主要材料：淮山药(100克) 猪脚(250克)

辅材：花生米(生)(30克)

调味品：盐(2克) [1]

加工工艺

1. 将淮山药清洗，削皮切片;

2. 猪脚清洗，切片，入开水中焯一下，捞起来;

3. 将淮山药、猪脚、花生仁放进砂锅中，加食盐及适度的水，低火炖至猪脚熟烂即成。

吃法：分数次吃了，连吃一个月。

成份表明

淮山药：淮山药带有皂甙、粘液质、胆碱、木薯淀粉、糖原、蛋白和碳水化合物、维他命C等营养元素及其多种多样营养元素，且成分比较丰富多彩，具备滋补养生功效，为病后康复治疗食疗之上品。淮山药可促进机体T淋巴细胞繁衍，增强免疫作用，减缓细胞衰老，冬常服淮山药可益寿延年。淮山药中的黏多糖物质与矿物紧密结合,能够产生骨质增生,使软骨具备一定延展性。带有丰富多彩的维他命和矿物，所含发热量又相对性较低，基本上没有人体脂肪，因此有非常好的减肥瘦身健体的作用。淮山药所含黏蛋白能防止内分泌系统的人体脂肪堆积，避免动脉硬化。服用淮山药还能提升身体T淋巴细胞，增强免疫作用，减缓细胞衰老。

猪脚：猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，可加快基础代谢，减缓机体衰退，而且针对哺乳期间能具有催奶和美容护肤的双向功效，此外具催乳脉，滑皮肤、去热寒、托痈疽、发疮毒、抗衰老抗癌之作用，非常适合于常常四肢乏力、两脚抽筋、发麻、消化道出血、失血过多休克及脑缺血脑病人食之。

以上便是对猪蹄炖山药作法详解，在对它挑选的情况下，全是能够安心开展，猪蹄和淮山药带有的营养成分全是较为高的，而为他们对改进身体病症上，提升人体免疫力，提升本身身体素质全是拥有 非常好的协助。