一、长期存储蔬菜水果
工薪族一般喜爱一周做一次大购置,把购置回家的蔬菜水果存有家中渐渐地吃,那样尽管省时省力、便捷,可是要了解,蔬菜水果每多置放1天便会损害很多的营养元素,比如西兰花,在一般情况下(20℃)每置放一天,维他命C损害达到84%。因而,应当尽量避免蔬菜水果的贮藏時间。假如贮藏也应当挑选干躁、自然通风、遮光的地区。
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