重庆火锅蘸料

火锅是很多人都钟爱的，这类食材在制做上简易，并且食物的配搭全是能够依据自身的钟爱开展，但是在对火锅挑选的情况下，对它的沾料也是要开展掌握，那样吃的情况下，才可以挑选到让自身令人满意的，那重庆市火锅沾料类型比较多，在对沾料挑选的情况下，全是要留意不可以随便。

那重庆市火锅沾料都有什么呢，普遍便是白芝麻沾料，这一沾料在口味和颜色上，全是十分非常好，因而是非常好之选，在吃的情况下，对本身身心健康上也是拥有 非常好协助。

重庆市火锅沾料：

芝麻酱蘸料

原材料：花生酱2汤匙(10g)，水豆腐奶水2汤匙(10Ml)，黄豆酱1汤匙(5g)，韭花1汤匙(5g)，熟芝麻1汤匙(5g)，香莱碎2汤匙(10g)，大葱花1汤匙(5g)，卤虾油1汤匙(5ml)，油辣子1汤匙(5ml)，麻椒油1汤匙(5ml)，芝麻油1/2汤匙(3ml)，盐1/2汤匙(3g)，水适当

作法

1、用适当的水将花生酱调开。

2、将调得稀滑的花生酱和别的用材混和在一起，搅拌均匀就可以。

麻辣沾料

原材料：咸菜末4汤匙(20g)，香莱碎2汤匙(10g)，香葱段1汤匙(5g)，蒜茸2汤匙(10g)，熟芝麻1汤匙(5g)，碎花生1汤匙(5g)，辣椒面2汤匙(10g)，芝麻油2汤匙(10Ml)，生抽酱油2汤匙(10Ml)，水1汤勺(15ml)

作法

1、将全部用材混和在一起;

2、搅拌均匀就可以。

以上便是对重庆市火锅沾料详解，在对这种沾料挑选的情况下，制做的方式全是能够依照以上方式开展，可是在制做前，需要对它的食物开展提前准备，那样制做情况下才可以圆满，并且沾料制做的情况下，也不必过多，吃了也是非常容易损坏的。