焦糖鸡蛋布丁的做法

太妃糖生鸡蛋布丁的做法我们要作出两种东西来，第一是太妃糖，第二是鸡蛋布丁，仅有恰当搞好这两种东西，随后结合起來，才可以作出色香味俱全的太妃糖鸡蛋布丁。太妃糖鸡蛋布丁的营养成分比较丰富，合适一切人群服用，因此我们有必要自己在家学好制做太妃糖鸡蛋布丁。

太妃糖生鸡蛋布丁的做法中，我们需要的原材料比较简单，也就是选用了糖，也有鸡蛋黄，牛乳和明胶粉也是务必的，太妃糖生鸡蛋布丁的做法只需要好多个流程就行，下面我们一起看看吧。

焦糖做法

1、在锅中只倒进白砂糖加温，掉色之后用木质平板电脑勺翻开拌和，所有掉色后终止煸炒

2、再次加温，当太妃糖胀起來，汽泡缩小，熄火

3、马上添加温开水，应用木勺，沿锅边沿引入水，立即倒进会溅起來啊!

4、再开枪加温，溶化后再煮，直至将太妃糖滴进到水中，太妃糖不容易和水混和即使好啦(能够拿一杯水实验)

鸡蛋布丁作法

1、在模碗里薄薄的涂上一层无盐黄油，若用汤勺舀着吃，不涂还可以 。将适当太妃糖放进瓷碗

2、牛乳中放进吉利丁和1/3白砂糖加温，锅边沿出泡时(不必煮沸)由火上取出

3、生鸡蛋打撒，与剩下白砂糖一起搞出泡沫塑料 这时加热电烤箱

4、将牛乳倒进做好的生鸡蛋中，留意拌和不必起沫

5、充足拌和后过虑

6、慢慢引入磨具中，烤盘里灌水，放进电烤箱中150-160度烤30分钟

上文我们详细介绍了什么叫太妃糖鸡蛋布丁，我们了解太妃糖生鸡蛋布丁的做法需要2个程序流程，第一是焦糖的做法，第二是生鸡蛋布丁的做法，我们仅有把握这种，才可以在家里自己制作出一道精致的太妃糖鸡蛋布丁来。