银杏果的功效与作用及食用方法

银杏果也就是我们常说的银杏果，有的地区叫银杏果称为是鸭脚子，银杏果究竟是什么呢，我们了解，银杏果实际上便是银杏的種子的仁。银杏果具备很高的营养成分，银杏果有非常好的诊疗使用价值也是有功效与作用，饮食疗法使用价值也是很高的，此外也有美容护肤的作用呢。

银杏果可以说我们功效和作用确实是太大，银杏果能够具有抑菌消炎的作用，还可以维护我们的呼吸道，有化痰的作用，银杏果还能针对我们的呼吸系统具有推动的作用呢。

银杏果，别名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆型，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表层黄白色或浅黄深棕色，光滑硬实，一端稍尖，另端钝，边沿有2～3条凸线，中种皮(壳)质硬，内种皮膜质。一端淡深棕色，另端橙黄色。种仁粉性，正中间具小芯，味甘、有点苦。主产区于广西省、四川、河南省、山东省、湖北省等地。秋后種子完善后採收，去除肉质地外种皮，清洗，稍蒸或略煮后，风干。

银杏果果干除带有木薯淀粉、蛋白、 人体脂肪、糖原以外，还带有维他命C、维生素b2、胡罗卜素、钙、磷、铁、钾、镁等营养元素及其银杏酸、银杏果酚、五碳含糖量，脂固醇等成份，营养丰富，并且针对益肺气虚、治咳嗽、止带虫、变小便、平皴皱、护血管、提升血容量、清稀、白浊等病症具备优良的医疗器材实际效果和饮食疗法功效。

上文详细介绍了什么叫银杏果，我们了解银杏果实际上便是银杏的果干，银杏果有很高的服用使用价值，合适我们保健养生，银杏果能具有抑菌消炎的作用，有维护呼吸道和推动呼吸系统的作用，此外也有降低胆固醇的作用。