紫色胡萝卜的营养价值

紫色胡萝卜是红萝卜的一种，它与红萝卜的特点基本同样，可是它的营养成分高些，大家服用之后益处大量，那麼紫色胡萝卜的营养成分有什么呢？平常服用有什么益处呢？

紫色胡萝卜的营养成分

1、紫色胡萝卜能防止高血压

紫色胡萝卜中不仅带有很多的胡罗卜素，也有一些紫黑色素存有，这种物质被身体消化吸收之后能抑止血压升高，也可以提升肝功能检查，常常服用也可以预防肝癌的产生。

2、紫色胡萝卜能防止眼睛疲劳

紫色胡萝卜也有很多的原花青素，这类物质能够立即功效于人类的双眼，能改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。紫色胡萝卜中的原花青素，还能提高血管延展性，避免胆固醇推积，对人类的动脉硬化和高血脂，有一定的防止功效。

3、紫色胡萝卜能美容护肤防衰老

仅仅红萝卜中带有的原花青素，是一种纯天然的抗氧化性成份，另外它还带有一些维C，和一些黄酮类化合物，他们被身体消化吸收之后能够提升组织细胞特异性，也可以滋润皮肤，推动皮肤细胞分化，还能淡化老年斑，平常常常服用紫色胡萝卜，养颜美容还能防衰老。

4、蓝紫色胡萝能润肠减肥瘦身

紫色胡萝卜中还带有很多的膳食纤维素，能提升肠胃蠕动，推动排便转化成与排出来，平常服用不仅能防止便秘，还能具有瘦身减肥的关键作用。