青蒜苗炒肉

坚信对蒜大伙儿并不生疏，由于在烹制的全过程之中，蒜是不能缺乏的一种火锅配菜，可是在蒜还小的时候，蒜黄也是我们经常会吃的一种食材，青蒜苗炒肉能够说成餐桌我们经常会做的一道菜，由于蒜黄带有丰富多彩的维他命C及其蛋白、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2等营养元素，因此是我们人体健康保健的营养成分食材。

青蒜苗炒肉的制做实际上十分的简易，并且原材料的提前准备也非常简单，全是我们顺手都能够选购获得的，并且蒜黄针对避免 心血管疾病及其预防感冒等胃肠病症都是有非常大的协助，如今就看来它的制做。

原材料:

青蒜苗，肉，盐，生抽，水

1青.蒜黄清洗切寸段、肉把胖瘦分离来切，准用

2.锅热把白肉装进去煸炒，等白肉耗出了油，猪瘦肉入锅(我炒瘦肉无需一切方法解决)煸炒掉色把蒜黄入锅，炒倒后加盐、生抽续水，盖上外盖闷会(要想色调绿点就不必盖外盖)

3.等水份外流的差不多了，蒜黄也彻底进味了，这时候起锅上盘，

实际上许多 情况下看起来一般普遍的食材，实际上是能够协助我们尽快健康保健自身身心健康，产生大量营养元素的，尤其是如今这一癌症患病率愈来愈高的社会发展。蒜黄能够保护肝脏，诱发肝脏脱毒酶的活性，能够阻隔亚硝酸致癌物产生，进而防止癌症的产生。