发面葱油饼的做法

许多 的小伙伴们都很吃醒面油葱饼，醒面油葱饼吃起來较为松软，味儿也是非常好的，没有食欲的小伙伴们也不必担心，醒面油葱饼肯定是您健脾开胃的特色美食，有不极少数的小伙伴们都要想了解醒面油葱饼的有关作法，那麼醒面油葱饼的做法都有哪些呢，有什么有关的操作步骤呢，今日就要我们一起来学习培训一下吧。

有关醒面油葱饼的做法实际上是有很多的，每一个人都是有自身了解的流程，可是作法流程不一样，作出的醒面油葱饼味儿也是不一样的，有关醒面油葱饼的详尽流程下边文章内容作出的详尽的详细介绍。

1.小麦面粉，酵母菌，水混和，揉结团，在溫暖处发至原先的2.5倍大上下，排气管，切分成2个面糊，揉圆。

2.擀改成一张饼形，由于是醒面，因此面糊较为有延展性，非常容易收缩，能够姓一下再擀。擀好后上边涂一层油。

3.匀称撒上中小勺盐。

4.能够掂起擀面皮往返沾一下，好让盐更匀称。

5.匀称撒上一大把葱段。

6.将饼边翻卷。

7.叠成卷。

8.扭2圈。

9.盘结团后，擀改成饼。

10.锅中入稍多一些油，低火，放进饼，一边发黄后，翻过来盖上转文火，等另一面发黄就可以起锅。

发面葱油饼的作法流程，坚信大家都学会了，非常要提示各位朋友们们，在做发面葱油饼的情况下需要留意，想要做的美味，绝大多数要用硬面来做，不需要发醇，那样做出去的葱花饼才会更为松软，结实，其味儿才会更为的美味可口。