茄瓜炒鸡蛋

生鸡蛋基本上是当代每一个家中都不可或缺的食材，它不但是营养成分美味可口，而且作法也是各种各样的。而炒蛋是大家日常生活最普遍的一种作法，一般状况下，大家习惯性将一些蔬菜水果与生鸡蛋配搭来炒，例如番茄炒蛋、洋葱炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、茄瓜炒蛋等。而如今高级营养师就关键详细介绍茄瓜炒鸡蛋的做法。

你喜欢吃茄瓜炒蛋吗?有的人回应到：喜爱却不明白如何做。实际上，茄瓜炒鸡蛋的做法比较简单，它与番茄炒蛋沒有多少的差别，因此每个人都能够随便地学好。坚信您试着做了一次，就可以记牢它的实际制做流程了。

茄瓜炒蛋

主要材料：茄瓜，生鸡蛋，油，盐，葱，葱姜，香油，老抽酱油，沸水

茄瓜炒蛋的做法流程

1. 茄瓜清洗切半小块预留;

2. 生鸡蛋打撒;

3. 起油锅，倒进生鸡蛋，炒碎，而且撒进小量盐，捞起来;

4. 另起油锅，葱蒜进行爆香，倒进茄瓜煸炒;

5. 放进适当香油、老抽和酱油再次煸炒，能够适当天赋加点沸水;

6. 茄瓜炒至7分熟时倒进以前炒好的鸡蛋汤，加适当盐煸炒匀称就可以起锅。

根据掌握了解，茄瓜炒鸡蛋的做法确实非常简单，而且还能够协助您省时省力。因此，每日繁忙工作中下班了的您，要是家里必需有茄瓜和生鸡蛋，就可以动手能力给自己制作一份迅速又美味可口的茄瓜炒鸡蛋，给疲惫了一整天的人体迅速补充些动能吧。