自制鸡蛋卷

生活起居中，不要说小朋友们都喜欢鸡蛋卷，就连很多成年人也无法抵御住它的。那麼，即然成年人、小孩子都钟爱吃鸡蛋卷，为何不自身在家里制做呢?DIY鸡蛋卷不但让您品味到自身的技艺，也许還是另一种不一样的精彩的开心情绪。那麼，怎样自制鸡蛋卷呢?DIY美食专家将一步一步教會你。

自制鸡蛋卷提前准备的关键原材料有生鸡蛋和味精，另外您还能够从这当中添加一些你喜爱的蔬菜水果，例如平菇和红萝卜等。准备好原材料后，简易的作法就可以开始了，制作过程要是您维持用心，填满香气的鸡蛋卷迅速就可以制做取得成功。

自制鸡蛋卷

主要材料：生鸡蛋3个、红萝卜少量、平菇少量

辅材：大葱少量

调味品:食用盐少量、味精少量

作法：

1、把生鸡蛋打进干净的碗内

2、先用打蛋器打撒，蔬菜切割成末再放进鸡蛋液中混和

3、最终添加少量盐和味精混和

4、把干净的锅放到天然气上烧开转中文火

5、倒进小量的鸡蛋液和蔬菜水果用锅摇晃把鸡蛋液匀称的铺平

6、等上边一层凝结情况，用专用型的铁铲帮助有上而下的卷起来

7、把卷好的鸡蛋卷挪到锅的摇杆一端，再倒进少量鸡蛋液用一样的方式铺平

8、再用铁铲把卷好的往前卷，一共倒进三次鸡蛋液，那样充足薄厚

9、把都卷好的鸡蛋卷用刀割长适度的段

10、装盘就可以

饮食饮食疗法：

生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，可润肺益气养血、滋阴润燥，用以气血两虚、热症渴不欲、胎动不安等，是扶持气正的常见食品。能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃。用以气血两虚引发的奶水降低，或眩晕，夜盲;病后气血虚，营养不良;阴血不够，失眠心烦，心悸;肺胃阴伤，失音咽喉痛，或呕逆等。食用方法许多 ，煎、炒、蒸、煮、冲或煮鸡蛋花等均可。除单单使用外，也可以搭配运用。如阴血不够，失眠心悸，能用生地黄、麦门冬、百合花各12g，煎汤取汁，冲进生鸡蛋搅拌服。肾阴虚，失音，咽喉痛能同老冰糖服用。

常见问题：

輔助蔬菜的尽可能加自身喜爱的，一些蔬菜水果能够先用开水汆熟在混和鸡蛋液，我还在鸡蛋卷里加的平菇末有点儿味儿，讨厌的忽视。锅中能够加少量油或不用，我的沒有加哦。荷包蛋的整个过程全是用中文火进行的。

鸡蛋卷是生鸡蛋的在其中一种食用方法，因为它美味可口无比，因而遭受当代很多人的钟爱。那麼，日常生活自制鸡蛋卷，不但能够考虑您自身的胃口，还能够做为小点心招待客人。因此，DIY鸡蛋卷是每一个家中都应当必需的家常菜食谱，大家都赶快来学习培训掌握制做吧。