猪瘦肉的做法大全

之前猪全是农家放养的，猪可以品尝到的颗粒饲料非常少，猪在许多 情况下吃的全是草青和野果，猪的品种也不太好，一年可以把一头仔猪喂成大肥猪，猪的白肉许多 。如今猪的品种历经改进，一般全是用的野山猪和家猪混种子孙后代，猪的猪瘦肉许多 ，合乎当代人的口味，如今喜欢吃瘦猪肉的人愈来愈多。

瘦猪肉营养丰富，瘦猪肉里边带有许多 身体必不可少的原素，这种原素仅有瘦猪肉里边有，其他食材中沒有，因此大伙儿要常常吃瘦猪肉。猪瘦肉的做法许多 ，下边详细介绍瘦猪肉做法大全哦。

原材料：猪瘦肉一块、松花蛋2个、姜三片、剩饭剩菜一碗、蔬菜一棵、味精、盐、白胡椒粉、葱段。

作法：

1.生猪肉切割成片状或丝袜高跟鞋，加一丝米酒和木薯淀粉腌渍约10分钟

2.把剩饭剩菜倒进锅内，再加很多水要火灾烧开后转低火熬料

3.在这里10分钟内，将松花蛋拨壳再切至碎粉，蔬菜洗完后切割成碎条

4.鸡精用一丁点调水化，如果是用味精粉则省去此流程

5.待小米粒煮至较茸稠的情况下放进生姜片和腌渍好的生猪肉，接着再放进剁碎的松花蛋

6.当粥煮得很茸稠的情况下放进剁碎的蔬菜，放盐，味精，白胡椒粉搅拌均匀

作法二：

原材料：梗米100克、松花蛋2个、猪瘦肉80克、盐一勺、吉士粉10克、生抽酱油一勺、味精黑胡椒粉少量、冷水1000克、大葱适当。

作法：

1、松花蛋拨壳切成小丁、猪瘦肉切割成末加丁点儿盐、吉士粉和生抽酱油翻拌;

2、将松花蛋、肉沫放入烧开的白米粥中，放盐，拌和至肉粉色断生时，熄火，添加小量味精和黑胡椒粉调料就可以。盛入碗中，撒上葱段，一碗浓醇美味可口的紫菜蛋花汤就搞好啦!

在休闲娱乐和工作之余，为亲人和自己做上一锅排骨粥，非常是冬季，外边冷气飕飕，清凉凉历历的小寒飘舞，一家喝着热烘烘的排骨粥，又说又笑，那类承欢膝下是无以言表的。夏季搞好的排骨粥能够提早放到电冰箱里，比吃冰淇淋还行。