枣泥馅的做法

枣泥馅的作法有多种多样，我们下面将详细介绍给大伙儿三种做枣泥馅的方式，大伙儿能够依据不一样的方式，寻找更为合适自身的，随后作出精致的枣泥馅，好好地的奖赏自身，那麼在刚开始生产制造枣泥馅前，我们能够先掌握什么叫枣泥馅，枣泥馅有哪些健康养生上边的作用吗。

枣泥馅便是选用枣泥来做饺子馅儿，什么叫枣泥呢，枣泥的原材料便是红枣，作法是将红枣先煮熟了，随后打碎弄烂，立即制成糊状。我们吃的许多 食材都采用了枣泥馅，比如小笼包，中秋月饼等。

第一种作法：带枣皮的

原材料：干红枣，核桃肉

专用工具：搅肉机

1、干红枣清洗削皮，用搅肉机将枣肉绞碎，尽管是专用工具来实际操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，所有搅完也是需要一些细心的。核桃肉剁碎

2、搅好的枣碎倒进锅中，倒进2一杯水，开文火加温

3、加温全过程选用铁铲持续煸炒，把水与枣碎枣肉所有结合

4、炒至水份收湿，枣泥变硬，将核桃仁碎放进，煸炒匀称就可以

这类馅的特性是，维持了营养丰富的枣皮，可是口味比不上除掉枣皮的细致。

第二种作法：除掉枣皮的细致枣泥

原材料：干红枣

专用工具：过滤网

作法：

1、将干红枣清洗，割开削皮留枣肉

2、将枣肉倒进锅中，加枣肉一半的水开枪煮

3、煮的全过程选用电动打蛋器持续拌和，使枣肉匀称和水结合在一起

4、煮至枣肉捣烂粘稠、水份收湿一些时关火，放凉

5、将放凉的枣肉用过滤网筛粉出细致的枣泥，枣皮能够随时随地吞掉(不必消耗哦)

6、将过虑出的枣泥放进炒菜锅中，文火渐渐地加温，另外持续煸炒

7、一直炒至枣泥中的水份收湿，枣泥馅发硬就可以，熄火后仍要不断煸炒一会，使热流尽早散去

这类作法的特性：口味最细致

第三种作法：添加燕麦片碎的枣泥

原材料：干红枣，及时燕麦粉适当

作法：

1、第1-7步同第二种作法

2、提早将燕麦粉剁碎一些

3、待枣泥炒出差不多了，将燕麦粉碎倒进锅中，完全煸炒2-3分鐘就可以

4、燕麦粉的量能够随便

此类作法的特性：将含有膳食纤维素的燕麦粉添加除掉枣皮的枣泥中，促使营养成分更为全方位，口味也较丰富多彩

上文详细介绍了什么叫枣泥馅，我们了解枣泥馅的原材料便是红枣，我们能够将红枣打碎弄烂，立即搞成糊状，枣泥馅是许多 食材常见的饺子馅儿，比如小笼包和中秋月饼，上文详细介绍了枣泥馅的三种作法，坚信对大伙儿有协助。