猪大肠的营养价值

猪肠是很多人平常很喜欢吃的一种食材，一般大家吃的比较多的应该是葱爆十分，这吃起來时十分香的。可是假如真实说到猪肠的营养成分，很多人全是不清楚的，这也是由于许多 人觉得猪肠除开服用使用价值之外，别的使用价值是沒有的，由于猪肠里的脂肪率出现异常高，因此很多人都吃出病来啦。

猪肠便是猪的身上的消化道，紧跟胃里，在其中的盲肠是用于装一些废弃物和一些消化吸收不上的食材的，最终再排出来身体之外，因此后一小部分人感觉猪肠是十分脏的，决不能吃的。那麼，下边就来详细介绍下猪肠的营养成分。

凉拌鸡别名猪肠、猪大肠。猪大肠是用以运输和消化吸收食材的，有较强的延展性，并不像猪小肚那般厚，也有适当的人体脂肪。依据猪大肠的作用可分成肠子、结肠和肠头，他们的脂肪率是不一样的，结肠最瘦，肠头最肥。猪大肠是用以运输和消化吸收食材的，有较强的延展性，并不像猪小肚那般厚，也有适当的人体脂肪。依据猪大肠的作用可分成肠子、结肠和肠头，他们的脂肪率是不一样的，结肠最瘦，肠头最肥。猪肠是着名的客家美食，因三四十时代广东客家人太穷，便把小动物的内脏器官也炮做成特色美食。

猪肠寒性，味甘;有润肠通便，去下焦风寒风热，止小便数的功效。

用猪肠医治肠子变病，有润肠通便治燥，调血痢脏毒的功效，古时候中医常见于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用以医治十二指肠变病的名方，在其中均采用猪肠。

《千金.食治》：石墓阵肠，主洞肠挺流血多则。唐盂诜：主虚渴.小便敷。

《本草图经》：主大结肠风寒风热。《本草纲目》：润肠通便治燥。《随息居饮食谱》：外感风寒不清，脾虚滑泻者，均忌。

因此根据上边有关猪肠的详解，我们可以很清晰地掌握到猪肠的营养成分。尽管总的来说猪肠的营养成分很丰富多彩，可是因为猪肠的不一样位置带上的脂肪率是不一样的，因此长期性服用猪肠必定会造成人体的肥胖症，进而影响身体健康。