海带丝凉拌

丝拌凉菜是我们更为普遍的一道家常小炒，干海带丝拌凉菜制做十分的简易，并且选的原材料我们也是非常容易寻找的，用的关键原材料便是海带丝，应用的做法是拌凉菜，凉拌的做法便是将海带丝切完，添加调味品后，伴匀称就后成菜。干海带丝拌凉菜是十分有营养成分的，下面我们看一下怎样做干海带丝拌凉菜。

干海带丝拌凉菜尽管是家常小炒，尽管制做非常容易，可是健康养生作用确是很强劲的，因此我们需要学好制做干海带丝拌凉菜，那样就可以自己在家制成这道美味可口而又健康养生的干海带丝拌凉菜来啦。

作法一

原材料：

发制海带丝300克，五香豆腐干150克，发制虾皮50克，

盐、鸡精、生抽、芝麻油、白砂糖、生姜沫各适当。

流程：

1、将海带丝清洗，上锅煮熟，取下侵泡后切条，摆盘备用。

2、将豆干洗凉切成细丝，下开水锅烧开，取下浸凉后控干水份，放到干海带丝上;虾皮撒在豆干上边。

3、碗内放进生抽、盐、鸡精、生姜沫、芝麻油、白砂糖、调拌熬汁，浇在海带丝盘里，翻拌就可以服用。

作法二

原材料：海带丝、葱、蒜、朝天椒、生抽、醋、盐、糖。

作法：

1、将海带丝切成细丝，自来水焯熟;

2、再加葱碎、蒜碎、辣椒碎用滚油小炝一下;

3、放了美极生抽、拌凉菜醋、盐、糖，拌和一下。

作法三

原材料：海带丝、蒜末、葱末、盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻油、鸡精、白芝麻。

流程：

1、干海带在压力锅中蒸4分鐘;

2、洗干净后发制，勤鱼缸换水;

3、取泡开好的绵软的海带丝切条，在沸水中焯一下，控干水份;

4、加蒜末、葱末、盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻油、鸡精、白芝麻翻拌;

5、另起油锅，放入切完的尖椒，油烧后快速玄火，把滚油和朝天椒浇入拌好的海带丝上。

上文我们详细介绍了什么叫干海带丝拌凉菜，我们也明白了干海带丝拌凉菜的做法，干海带丝拌凉菜应用的关键食物便是海带丝，凉拌的做法比较简单，因此我们大能够 自己在家作出这道十分知名发菜干海带丝拌凉菜来。