泡姜的做法

泡姜是四川菜里边较为知名的酸菜，泡姜的色调是微淡黄色的，泡姜的味儿是新鮮而且是芳香的，泡姜有豆豆辣，而辣中含有一点甜。泡姜的做法实际上十分的简易，要是我们依照简易的实例教程做下来，我们自身还可以在家里作出这道保健养生功能齐全的泡姜出去，供我们享受。

之前我们吃姜是以便调料罢了，伴随着我们针对姜的了解愈来愈刻骨铭心，我们逐渐的发觉姜的奇妙作用，因此我们尽可能要把姜搞成可以吃下去的菜，因此泡姜的出現恰好考虑了我们的要求。

基本原材料

新鮮子姜2500克，一等老食盐水2500克，鲜小红辣椒150克，食用盐120克，老红糖25克，纯粮酒50克，香辛料包1个。

做法

1、将可以密封性的器皿清理干净，一定要确保沒有油星。

2、倒进凉开水和盐，充足化掉。

3、姜削皮清洗，晾晒表层的水份，放入食盐水里。

4、再加大蒜瓣、红尖椒、纯粮酒，随后把器皿密封性好，一周后就可以捞起来服用。

上文我们详细介绍了什么叫泡姜，我们了解泡姜是四川菜里边的酸菜，泡姜的味儿十分的好，合适每个人群的人服用，泡姜备受大家的喜爱，泡姜的做法我们前文也详尽的详细介绍，期待对大伙儿有协助。