鸡肉卷的做法大全

我们都了解肉类食物分成了尖肉和肥肉二种，而荤菜等这种都归属于肥肉，在这种不一样类型的肥肉之中，鸡脯肉不论是口味還是营养元素，都占据与众不同的优点，并且它的作法也是有很多种多样，用于煮汤能够 滋补养生人体，用于烹制能够 提升菜的口味，可以说鸡脯肉是我们日常生活最常服用的。

而在诸多的鸡肉做法之中，有一种十分精美的作法，便是老北京鸡肉卷，它在制做的情况下不仅需要很好的刀功，并且还需要精湛的烹饪技术，才能够 制做出漂亮美味可口的老北京鸡肉卷。实际鸡肉卷的做法全集以下：

原材料：鸡肉250克，紫苏叶少量。 调味品：姜一块，葱二根; 生抽两一茶匙，绍兴酒少量。

做法

血压将鸡脯肉偏厚的位置割开，放进深盘里，添加调味品腌20分钟。

血液相互配合鸡脯肉总宽，把葱切割成适度长短。

补充先铺一张微波加热塑料薄膜，放上一片鸡脯肉，盘中央放姜片与葱，再包卷起來。

负重另一块鸡脯肉也以一样方式 包卷。

足月包卷过的鸡脯肉放进器皿中，高火7分鐘。

软管闲置2～3分鐘后再扯开微波加热塑料薄膜，切割成小块，菜盘中央装饰设计紫苏叶。

服用手册

1、煮开后侵泡是以便更强进味，假如急需，还可以捞起来后冷冻凉透再拆沙布。

2、假如味儿不理想化，能够 调配一碟蘸汁，配搭服用。

这款美味是用鸡肉制做而成，是一道十分美味的冷荤，既能够 下饭，还可以作为凉拌菜。宴请时这道菜式能够 提早制做，既有级别又能节约烹调時间，防止了忙碌。味道太好了。

针对鸡肉卷的做法全集这一问题，您如今应当知道吧，实际上在制做老北京鸡肉卷的情况下，创作者一定要十分的仔细，才能够 制做出极致的老北京鸡肉卷，但是由于鸡脯肉含有的发热量较为高，因此 针对要想减肥瘦身的盆友，在服用老北京鸡肉卷的情况下一定要控制量。