黄骨鱼炖豆腐

黄骨鱼是我们日常生活较为普遍的一种淡水鱼，它能够 用于补充我们人体需要的蛋白，是我们消化吸收外部营养元素的关键来源于，因此 大伙儿应当要多吃一些黄骨鱼。殊不知，针对黄骨鱼，我们常常会拿它跟水豆腐一起来炖制，熬做成黄骨鱼炖豆腐汤，这类鱼头汤的味儿十分美味可口，假如大家要想品味一下能够 亲自动手制做一份。

黄骨鱼的鱼类十分鲜嫩，并且可以滋阴养血、易被消化吸收等，再再加我们熬料的水豆腐，那样让黄骨鱼的味儿更为的浓厚，因此 大伙儿能够 在日常生活中应用黄骨鱼炖豆腐来补充人体需要的营养元素，让大家有着健康的身体。

黄骨鱼肉质地鲜嫩、味儿鲜美，能补亏虚、缓解疲劳。水豆腐被中国人称得上为“植物肉”，它不但维持了黄豆的营养成分，且营养物质更加容易被身体消化吸收，它还会继续有一定量的维生素E，有益于身体的发肓，维持朝气蓬勃，与延迟时间衰退有紧密联系，能促进血液循环，推动毛细管增生，也有益于动脉血管硬化的改进。

黄骨鱼炖豆腐

原材料：

黄骨鱼两根;

调料：

葱姜、水豆腐、胡椒粉籽适当;

作法：

1、水豆腐切片;

2、鱼贴画刀，洒少量食盐腌渍;

3、葱姜滚油进行爆香;

4、倒进酱油，米酒或是酒酿，倒进水，开后，转倒进石锅，石锅汤开后，倒进胡椒粉籽;

5、稍等一会，开水以后，倒进水豆腐;

6、盖上盖，刚开始焖豆腐;

7、滚油煎鱼;

8、双面金黄色后，转到石锅，放进水豆腐上;

9、顶盖，先火灾，随后立刻转文火，炖大约8分鐘上下，以进味;以后稍稍调料，起锅。

据先人工作经验，因黄骨鱼为发性食物食品，故有顽症宿病患，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌瘤、红斑狼疮及其难除发痒性皮肤病病人禁吃或慎重服用。

根据文章内容的详解，期待大伙儿可以对黄骨鱼炖豆腐有一定的了解，那样对大家在日常生活中提升自己的烹饪技术和让亲人品味新鮮的食材有非常大的协助。假如大家感觉文章内容详细介绍的黄骨鱼炖豆腐的制作方式 较为具体，我们期待大伙儿能够 在平常在厨房里动手能力试着一下，感受食材的口味。