萝卜水加蜂蜜的作用

纯蜂蜜能够止咳润肺、益气，而萝卜则能清热化痰、促进消化，二者配搭而成的白萝卜蜂蜜水不仅味儿清甜爽口，也是一款能够化痰止咳、促进消化的健康养生健康饮品，下边我们就一起来看一看白萝卜蜂蜜水的作用及简单做法吧！

一、营养成分

白萝卜蜂蜜水的作用来自萝卜和纯蜂蜜，在其中萝卜的主要成分是碳水化合物化合物、蛋白和膳食纤维素，尚含丰富多彩的维他命、人体脂肪及矿物钾、钠、钙、磷、镁、铁等，而纯蜂蜜的主要成分是葡萄糖和葡萄糖，并含小量的绵白糖、碳水化合物、柠檬酸、酶类及矿物镁、钙、钾、钠等。

二、化痰止咳

纯蜂蜜自古以来就是止咳润肺的灵丹妙药，许多 中医著作上都有有关的记述，在民俗的许多止咳偏方中也有纯蜂蜜，而萝卜在化痰止咳、清热润肺层面也是赫赫有名的，二者配搭而成的白萝卜蜂蜜水不仅能化痰止咳，更能清热润肺，因而特别适合咳嗽痰多、咳嗽及呼吸道炎症等群体服用。

三、促进消化

纯蜂蜜中带有丰富多彩的活性酶、柠檬酸及矿物成份对肠胃有缓冲作用并能推动肠胃肠蠕动，而萝卜中带有丰富多彩的膳食纤维素能够推动胃肠的肠蠕动并能明显减少大便時间，二者配搭而成的白萝卜蜂蜜水在促进消化层面更加明显，因而特别适合消化不良、习惯性便秘等服用。

四、简单做法

白萝卜蜂蜜水的作法比较简单，制做时先即将萝卜洗干净并切一片，随后放到锅中煮开熟，等溫度降至40℃上下后添加适量纯蜂蜜搅拌均匀就可以连萝卜带料汁一起服用，但留意一定要等白萝卜汤变温后加上纯蜂蜜，由于高溫会使纯蜂蜜中的活性酶丧失特异性而减少营养成分。