如何制作翻糖蛋糕

生日蛋糕能够 说成日常生活我们最钟爱吃的一种食材之一了，尤其是小朋友，她们非常喜欢吃面条上边的那类鲜奶油清甜味，并且蛋糕的制作方式 有很多种多样原材料也不尽相同，不一样的原材料制做出去的生日蛋糕口感也是决不同样的，翻糖便是大家所钟爱的一种生日蛋糕之一，那麼如今我们就要掌握如何制作?

我们都了解生日蛋糕实际上根据各式各样的原材料加上制做而成，因此 带有的发热量和糖份是十分高的，因而以便我们的身心健康考虑那麼吃面条一定要留意一个适当标准，肯定不能够迷恋那样的美味可口，

主要材料低筋粉100g生鸡蛋150g翻糖饼干500g 辅材食用油25g蓝莓果酱适当红曲粉适当白糖10g黑色素少量白糖75g

流程

1.准备好食物。

2.将生鸡蛋和75g白砂糖所有放进打鸡蛋桶。

3.开到3档以上将鸡蛋打发到滴下的蛋黄液并不是那麼非常容易消退就可以。

4.用骰子分批筛入低筋粉左右翻拌。

5.撒上红曲粉左右翻拌。

6.8分满倒进一次性纸杯中。

7.放进加热好的电烤箱左右火180度烤35分鐘上下。

8.取一块翻糖饼干着色。

9.擀成薄厚匀称的片切出一些环形。

10.将生日蛋糕从水杯里取下涂上一层蓝莓果酱，顶端沾上一层翻糖饼干片。

11.用专用工具或手将翻糖饼干片搞成大小不一上薄下厚的花朵样子。

12.搞好的花朵取一些小的移位一层层粘合成一朵小玫瑰粘在生日蛋糕顶端的正中间。

13.剩余的花朵移位粘与在生日蛋糕两侧就可以。

14. 取剩余的10g白砂糖加少量深蓝色素翻拌。

15.将深蓝色的糖粘在蓝妖的花朵上。

糖皮特甜，不宜服用，最好是丢掉，翻糖饼干是一种延展性较强的糖，大伙儿能够 网上购物,秘方大概能够 做10个杯蛋糕。

上边便是这类翻糖的全部流程和全过程，假如你的家中具有蛋糕制作的各种各样专用工具和原材料，那麼制做翻糖，也是一件十分轻轻松松并且有意思的事，可是一定要留意清甜味的东西肯定不能够吃太多，仅有适当才才更有利于身心健康。