鲜奶布丁的做法

鲜奶布丁是最經典的一种牛奶布丁的做法，我们先来掌握什么叫牛奶布丁，随后才可以学好怎样做一道鲜奶布丁。牛奶布丁是一种甜品，牛奶布丁并不是我们國家的土特产，只是来自于国外，他们的英文姓名是pudding，我们便是依据这一英文名翻译回来的，自然也是有的地区称为布甸。鲜奶布丁是牛奶布丁中非常容易做的一种。

鲜牛奶布丁的做法究竟应当怎样开展呢，我们要看鲜奶布丁应当提前准备哪些原材料吧，显而易见鲜奶布丁的原先无非便是鲜牛奶再加吉利丁，怎样搞好一道鲜奶布丁是十分独特的，下面我们看一下二种鲜牛奶布丁的做法。

方式 一：

原材料

鲜牛奶1350㏄，白砂糖120克是，吉利丁15克是

作法
1.将白砂糖和鲜牛奶放进锅之后，以文火煮至约70℃，直至白砂糖融化后歇火。
2.将泡软的吉利丁添加在做法1的原材料中，一起搅拌均匀直至吉利丁彻底融化才行，即是牛奶布丁液。
3.将做法2的牛奶布丁液倒进实体模型器皿中，待凉后再放进中冷藏室，直至展现凝固情况就可以。

方式 二：

原材料

布丁粉，新鲜牛奶

作法
流程1：布丁粉蛋糕烘焙小商店都是有的卖，你能寻找下。下边就要你用头脑测算了哦，布丁粉和新鲜牛奶的占比是1：7。我一袋新鲜牛奶，新鲜牛奶去除包裝大约有250克，那麼你一下就能算出布丁粉要是多少克吗？
流程2：我脑壳转的是不太快，那么简易的算术我采用计算方式，我算了吧大概36克。水杯重116克，116 36=152，测算完后。称好布丁粉的量，这道甜点你也就成功了。
流程3：奶锅中倒进新鲜牛奶和布丁粉，用筷子不断的搅拌，小火烤开，大约3分鐘就可以熄火。
流程4：把煮沸的牛奶布丁液倒进器皿中，放进冷藏室40分钟就可以取出。

上文我们详细介绍了什么叫牛奶布丁，我们了解鲜奶布丁是牛奶布丁中很容易做的一种，以便从易到难的学好制作布丁，我们能够 先从鲜奶布丁下手，制做那么美味可口并且保健养生的牛奶布丁来做为制做甜点的第一次。