红苋菜的做法

红苋菜的做法究竟如何的，换句话说红苋菜的做法我们有几种转变呢，最先我们务必了解一下什么叫红苋菜，红苋菜针对我们身体的作用是如何的，用红苋菜做为食物，我们能制成如何的食疗养生的菜式呢，红苋菜是蔬菜水果的一种，红苋菜被我们大量的称呼是蟹菜，蟹菜的特性是菜身很软，口感浓醇。

红苋菜作为蔬菜水果的一种，拥有 十分高的营养成分，红苋菜的做法能够 有很多种多样，我们可以用红苋菜立即炒海，还可以用红苋菜来拌凉菜着吃，用红苋菜熬汤是十分非常好的挑选，乃至我们可以用红苋菜做为水饺的馅。

拌凉菜红苋菜

原材料

红苋菜500克，辣椒50克，蒜头、食盐、鸡精、醋、香油各适当。

作法

1、红苋菜放进开水中焯一下，捞起来渗入凉白开水中太凉，捞起来沥干水分，切3公分长的段。

2、辣椒用热水烫后切割成硬粒，生蒜剁碎泥。

3、将荠荠菜段、辣椒粒、大蒜末放进干净的器皿中，添加食盐、鸡精、醋、香油，调拌匀称，摆盘就可以。

小技巧

特性

脆爽，中辣。

善心便笺

此菜为安徽省口味菜式。

红苋菜关键产于重庆市、广州市、昆明市等地。可清热解毒利窍，用以赤白痢、二便堵塞。

红苋菜烹饪前一定要绰水，以除去在其中含有的草酸。

上文我们详细介绍了什么叫红苋菜，我们了解红苋菜的营养成分十分的丰富多彩，合适我们身体的服用，红苋菜的做法有十分多种多样，我们能够 用于炒和拌凉菜乃至是包水饺的馅。上文详细介绍了红苋菜为原材料制成的几类菜式，非常详细介绍了拌凉菜红苋菜的做法。