超市买的薯条怎么炸

更新时间:2025-03-23 04:17:43 阅读:15 评论:0

薯条归属于煎炸食品的一种,小孩子尤其爱吃,外边的炸薯条不但不性价比高并且还可能存有安全性问题。因而,很多人会买速率炸薯条自身在家里做。那麼,冷冻炸薯条炸十多分钟?炸冷冻薯条需要炸多久?

冷冻炸薯条炸十多分钟

6分鐘,麦当劳、肯德基的标准。

炸薯片的方式 以下:

1、倒适当油下锅,烧至八分热。

2、电冰箱取下炸薯条,无需解除冻结,立即倒进锅中所需量。

3、急火炸制,淡黄(本人喜爱略微火大一点的,炸薯条的边沿有一点深咖色。)

4、捞至菜盘里,撒适当食盐,左右颠动菜盘,使食盐匀称。

5、上菜,启动!(有番茄沙司更强!~)!

自制炸薯条的作法

原材料:商场购冷冻炸薯条250g,植物油5ml,盐适量,番茄沙司适当

作法:

1、沸腾加热200度。

2、加热时将炸薯条用少量植物油拌一下。

3、加热好后,将炸薯条立即倒进炸筐中,将炸薯条铺匀称。

4、时间设置8分鐘。

5、2分鐘、5分鐘的情况下把炸筐拿出来,颤动一下,避免炸薯条沾锅。颤动的時间和频次无需那么肯定,实际操作一次就触到规律性了。以后能够 无需管,立即等“叮”。

小提示

1、油无需过多的,实际上我连一层炸薯条都没吞没掉,就吞没了一大半的薄厚。我是那样解决的:在煸炒匀称,每根炸薯条上面粘油后。大锅略微歪斜一点,随后一小拨一小拨的往歪斜完油较为厚的地区划拉着炸。那样的益处除开节油,还能让炸薯条不断的在气体和油中间触碰,让炸薯条表层更非常容易变脆变硬。

2、炸至全过程维持火灾。由于冷冻薯条溫度很低,因此一开始油一定要烧旺,才放入炸薯条。炸薯条放入的一瞬间水温会快速降下去,因此也无需将熟度调变小。它是炸薯条会展现柔软情况,不必担心,再炸一会儿之后,水温会渐渐地回暖,炸薯条便会渐渐地变脆发硬。

3、捞炸薯条的情况下不能用勺类器材,就用筷子夹,那样炸薯条的身上挂的油会更少点。

4、捞起来的炸薯条一定要放到漏勺出水孔这类的器皿里沥油加微放凉,才能够 摆盘。假如一炸好就捞起来立即摆盘,肯定会软的。

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