银耳糖水的功效与作用

冰糖银耳汤是用白木耳、大枣、枸杞子等为原材料制成的甜汤，营养丰富，带有维他命、蛋白、膳食纤维素等营养元素，口味嫩滑、香甜醇正，是滋补养生养生保健上品。

滋阴润肺

白木耳营养丰富，带有多种营养元素、碳水化合物，还带有钙、磷、铁等矿物，有润肺养血、养阴清热的作用，可用以虚劳咳嗽、痰里有血、病后气血虚等病症。而老冰糖性温、味甘，能养阴生津、止咳润肺，可用以医治风热咳嗽、肾阴虚咳嗽痰多、咽喉肿痛等。

益胃生津止渴

白木耳带有碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命、蛋白等成份，膳食纤维素能促进胃肠的肠蠕动，能推动食物的消化消化吸收，而大枣带有蛋白、维他命、矿物等营养元素，有补气补血、健脾养胃的功效，可用以脾胃虚寒、怠倦乏力等病症。冰糖银耳汤能健脾养胃生津止渴，脾虚食滞、口燥喉干者可适当服用。

养颜美容

大枣含有维生素D、维他命C、维生素b2等多种营养元素，还带有钙、铁、锌、磷等矿物，有补血补气的作用，而白木耳带有很多的纯天然天然植物胶原纤维，对皮肤有维护功效，也有滋阴养颜的作用，常服用冰糖银耳汤能改进皮肤暗沉的状况，能使皮肤更为细致光泽度，还能够降低皱褶、淡化老年斑。

增强免疫

白木耳带有很多的维他命D，有益于身体对优质蛋白质的消化吸收，能推动骨骼生长，还带有很多的硒元素，硒元素有抗氧化性的功效，能提高机体免疫能力，而枸杞子含多种营养元素、碳水化合物，还带有枸杞多糖等成份，枸杞多糖有推动免疫力、延缓衰老的功效，常饮冰糖银耳汤能提升机体抗病性工作能力。

冰糖银耳汤的适合群体和忌讳群体

1、适合群体：冰糖银耳汤香甜爽口，带有丰富多彩的营养元素，具备滋阴润肺、益胃生津止渴、养颜美容的作用，一般群体均可食。

2、忌讳群体：冰糖银耳汤有清热解毒生津止渴的作用，而且糖份较高，因而风寒、糖尿病人不适合服用。