家常手抓饼的做法

台湾手抓饼现在是很多年青人都是去服用的食材，但是不一样的地区都是作出不一样的台湾手抓饼的样式。台湾手抓饼实际上是用小麦面粉制做出去的，再依据每一个人的爱好添加一些调味品或者一些食材开展服用。那样台湾手抓饼的味儿才会美味可口，那麼台湾手抓饼实际上便是归属于面点类的食材，那样服用它就可以让我们的消化道获得一切正常运行。

家常小炒是和餐馆里作出的菜是不一样的，那麼台湾手抓饼也是分成，生活中的也有目前市面上售卖的那类。但是实质全是一样的，全是选用小麦面粉先作出表层的一层，以后全是依据原材料的挑选再去加上的，那麼家常手抓饼的作法是什么呢?

全麦面粉150克

调味品食用油适当食用盐3克动物油(板油)10克水90克

手抓饼的做法

1.小麦面粉、盐、动物油和凉水所有混和，揉至光洁，面糊切分成二份，表层抹上食用油去胶，放到室内温度下松驰30分钟.2.松弛好后用力先将面糊拓宽成长细擀面皮，再用擀面棍擀薄，匀称地刷上食用油，将薄擀面皮两侧折起来黏合，用力将薄擀面皮缓缓的延伸变长.3.随后将擀面皮渐渐地叠成螺旋形，表层刷少量油再松弛30分钟.4.松弛好后将面坯渐渐地铺平，擀开.5.电饼铛(或炒菜锅)刷油加热，将面坯放进，烙至双面金黄色.6.取下后放到吸油纸上，趁着热用两手拍松就可以

做菜方法

1、制做这一中式点心的情况下凉水揉面或烫面都能够，用凉水揉面，制成品会更劲道更有延展性，烫面刚相反。

2、这一饼饼刚搞好的情况下最好是趁着热快速拍开，才会展现出来一层一层的实际效果。

3、但是做这一中式点心還是非常费时间的，做起來不繁杂，便是醒发的時间长时间做的情况下要把時间科学安排好.

台湾手抓饼本名葱抓饼，始于中国台湾，出炉后的台湾手抓饼，慕斯蛋糕百叠，层如塑料纸，用手抓之，面丝千连，其表层金黄色松脆，里层绵软鲜嫩，一股油葱与面条的香气扑面而来，让每一个人赶不及等候，着手就吃。迄今一直盛行全国性，可配搭生鸡蛋，培根肉，蔬菜水果等辅材，香酥可口，老少咸宜。

家常手抓饼的作法便是选用小麦面粉和一些调味品就可以了，关键便是要把握它是用哪些的技巧把那一层给做出去的。后边的就非常简单了，依据本人的需要挑选合乎自身口感的调味品就可以的了。但是服用家常手抓饼還是有益处的，它能够 具有助消化的功效。