牛睾丸的做法

牛睾丸是牛人体构件的一个构成部分，它的营养成分也是很高的。在平时的日常生活牛人体品尝到的数最多的便是牛羊肉，它的作法有很多中，不仅独立能够 制成菜式，还能够配着别的的食材开展服用，那样营养成分也提升的。实际上食材全是一样的，相同食材都能够作出不一样的菜式出去。

由于仅有那样才可以让顾客更强的去选择自己要想的食材，也是由于那样大家才可以消化吸收到平衡的营养元素。因此 试着着把食材作出不一样的种类是很重要的。牛的身上的肉，牛睾丸，也有骨骼都带有丰富多彩的营养成分，那麼牛睾丸的作法有什么呢?

牛之肾脏功能均有养肾精、益精粹之作用，牛蛋(牛睾丸)用以神经衰弱,语言发育迟缓,小伙女性更年期阻碍或欠缺睾丸素引发的各种各样病症。先将牛蛋自来水煮一下，随后打花刀，会出现许多鲜血，因此 要先煮过，打花刀后，炒红辣椒，和一切正常烧菜是一样的，在起锅前最好是添加小量芡粉。

淮山杞子炖牛睾丸

山药、枸杞各25克，桂圆肉一匙，牛睾丸二只，猪蹄200克。

调味品：

绍兴酒一匙，姜、食盐各少量。

作法：

1、将牛睾丸撕下表皮，放进开水中高火3分鐘后取下清洗，原个或切薄件均可。

2、将猪蹄放进开水中，取下清洗。

3、把山药、枸杞、桂圆肉、牛睾丸、猪蹄、姜、绍兴酒放进容器内，添加开水四杯，低火3小时后加盐调料就可以。

油爆牛蛋

1、牛蛋切成片，自来水清洗后，添加葱蒜米酒腌渍大半天

2、青红椒切条、洋葱切丝预留

3、锅中加点油添加青红椒、圆葱煸炒

4、添加牛蛋，小量的盐、白胡椒粉。火灾煸炒2-3分鐘就可以.

食用方法:原材料：

山药、枸杞各25克，桂圆肉一匙，牛睾丸二只，猪蹄200克。

调味品：

绍兴酒一匙，姜、食盐各少量。

作法：

1、将牛睾丸撕下表皮，放进开水中高火3分鐘后取下清洗，原个或切薄件均可。

2、将猪蹄放进开水中，取下清洗。

3、把山药、枸杞、桂圆肉、牛睾丸、猪蹄、姜、绍兴酒放进容器内，添加开水四杯，低火3小时后加盐调料就可以。

牛睾丸是壮肾补阳食品，自身家中仅有做熟来吃。

牛睾丸烹饪原材料: 山药、枸杞各25克，桂圆肉一匙，牛睾丸二只，猪蹄200克。 调味品: 绍兴酒一匙，姜、食盐各少量。若有标准，能够 清理干净，无菌检测解决，干躁，烘干，碾成粉末，分次内服。

牛的身上的构件人服用后能够 协助我们养肾精，也有服用牛睾丸对男士而言是非常好的滋补品。就假如枣对女士的作用一样具有滋补养生的功效。上边详细介绍了二种做牛睾丸的方式 ，一种是淮山杞子炖牛睾丸，山枸杞自身便是归属于药品，还详细介绍了一种油爆牛蛋的做法。