咸蛋肉饼的做法

世界各地都拥有 与众不同的全球特色小吃,在中国的美食也是一种盛行在街头巷尾大家心里的一种喜好,人是铁饭是钢的我国大家注重的吃并不是一般一样的注重了.大家爱吃人肉也喜欢更爱自主创新他的作法,煎饼可以说在我国是拥有 很长期的历史时间了,古时候的情况下就早已有些人刚开始制做煎饼,去吃完.那样算下还简直好长时间了.

肉饼的做法各式各样,从古时候持续到迄今大家将他的作法早已发展趋势至好多好多种,各种饺子馅的煎饼各种各样作法的煎饼,使大家对它十分钟爱.在其中就有一种咸蛋煎饼,这类,咸蛋煎饼,是用咸蛋和煎饼双融合的一种作法,那麼他的作法是如何的呢?今日就跟大伙说一下.

调料 生猪肉选肥三瘦七者250克、生咸蛋2个,葱末适当、食用油25克、浅灰色生抽25克、干淀粉25克、鸡精2克.

作法

(1)将生猪肉削皮剁烂,放盐、鸡精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少量食用油翻拌,随后放盘里挤扁.把鸭蛋黄挤扁放煎饼上,用低火煮熟,取下,用适当滋补汤、浅灰色生抽调均匀,浇在煎饼上便成.

(2)覆上胶纸,用80%火力点蒸1刻钟便出.

除开这类咸蛋煎饼,大伙儿也是能够 去试着做一下其他煎饼也是很非常好的.像假如你爱吃羊肉得话也是能够 做出去牛肉馅饼或是羊肉饼全是很非常好的.

以上便是为大伙儿详细介绍的咸蛋肉饼的做法,实际上大伙儿看过一下作法以后会发觉作法并不会太难,在中国传统美食中,许多 特色美食她的作法并不会太难,难就难取决于你怎样把握他做的情况下的这一,需要的時间,熟度幅度,因而,假如大伙儿要想做出更极致的特色美食经该多多的時间多多的自主创新你自己喜欢的,口感.