芹菜叶的吃法

芹菜叶的食用方法有什么呢?这个是很多人也不关心的。由于芹菜叶针对大部分人而言是不容易吃的，一般人购到莴笋回家了，一般全是把芹菜叶给摘下，而把莴笋竿子留下烧菜吃。实际上，很多人都忽视掉一点，芹菜叶是能够 服用的。芹菜叶的服用使用价值是一般人都不清楚的，而通常我们在解决芹菜叶的情况下，常常是给动物吃的。

芹菜叶也就是莴笋的叶片，它所鲜为人知的密秘实际上便是能够 服用。芹菜叶吃起來有股药味，可是十分可口，并且还很脆响，自然这关键对于的是嫩的芹菜叶，如果是很老的芹菜叶得话是不好吃的。下边，就而言说芹菜叶的食用方法。

芹菜叶鸡蛋汤原材料

食物：芹菜叶 生鸡蛋一枚

调味品：盐 芝麻油 味精

作法

最先，可将锅中放进冷水加温，在加温的过程中将芹菜叶洗干净并切割成段预留，并将生鸡蛋打成碗中搅拌预留，做了这种水基本也就煮沸了;

随后，将芹菜叶放进水里，将搅好的生鸡蛋匀称倒进锅使得之变成鸡蛋汤，将火关掉。

第三，放进盐 味精 芝麻油，清爽美味可口鸡蛋汤便可起锅了。

芹菜叶拌木耳

原材料

芹菜叶，木耳，芝麻(熟)，盐，麻椒油，芝麻油

作法

1、 芹菜叶清洗，放进加了盐的开水里轻焯一下，捞起来攥干水份，搞成小段;

2、 将泡开好的木耳去除根处，用冷水反复清洗干净，随后过开水焯熟，过冷水后控干水份，切成细丝;

3、 将所述原材料与芝麻一起放进调养盆，添加适量的盐、麻椒油和芝麻油，混和匀称，渍上一会儿，就可以盛盘服用了。

凉拌芹菜叶

原材料

芹菜叶

调味品：姜蓉、蒜末、朝天椒、糖、醋、盐、生抽酱油、味精、芝麻油

作法

芹菜叶用开水抄一下捞起来，加调味品就可以。

注：糖可适度的多加一点，由于芹菜叶的味比莴笋干要重一些。

实际上芹菜叶的食用方法是许多 的，仅仅一般的人不清楚而已。芹菜的作用有很多，一般人会拿它来降血压和降血脂。芹菜叶在这些方面和莴笋拥有 相近的作用。芹菜叶针对很多人而言是很普遍的，因此大伙儿之后买来莴笋回家的情况下，不必只图吃芹菜了，要了解芹菜叶也是能够 服用的。