糯米糍粑的做法

糯米滋粑，凭着精美漂亮的表面，软糯芳香的口味，明显虏获吃客们的心。檽米，做为一种养生食材，在生活起居中恒火爆。滑爽细致的口味，软糯中掺杂着豆香清香。依据口感爱好的不一样，采用不一样的包馅，红豆沙、紫红薯、鲜奶油和新鲜水果等包馅。为此扛起在甜点界的一边天。

在春季乍暖还寒时候，秋季秋色宜人，冬季数九寒天的生活里，吃些糯米糍粑可具有保暖、温补脾胃的功效，夏季炎日炎炎夏日，吃着冷冻的糯米糍粑，也可以具有解暑的作用。下边强烈推荐檽米糍粑的做法。

提前准备的原材料有：粘米粉500克、粘米粉50克、沸水250克、凉水适当、奶黄馅适当、椰丝适当、食用油、鲜牛奶。

 作法：1.将粘米粉、粘米粉翻拌，添加沸水，充足搅拌均匀。

2.添加适量的凉水，合成面糊预留。

3.将合好的面糊切分成20克尺寸的包子皮，包入适当的陷料，用力揉成椭圆型的胚子。

4.将生产加工好的生胚入开水锅中煮开，捞起来后快速放进椰丝中，滚沾到一层椰丝就可以服用。 或是 作法：1.取一小部分檽米用鲜牛奶活匀，下锅内煮，煮到浮上来就可以。2.加入适量粘米粉添加到煮好的糯米中，添加适量鲜牛奶、食用油、盐、糖，活结团。饧15分鐘 3.饧好的粉团分为尺寸一致的包子皮，用把手包子皮挤扁，包入适当的包馅。4.用力尽可能把它卷圆，表面沾到油，防止蒸时黏连。盘底碗底还要一层薄薄油。 5.炒锅文火蒸15分鐘，滚沾到一层椰丝就可以服用。

伴随着各种甜点师的改进和自主创新，糯米糍粑种类丰富多彩，口感各有特色，美味可口，Q弹润化颜色靓丽，出行空闲必需的特色美食。吃着芳香四溢的糯米糍粑，享有特色美食所产生的无法比拟的优越感，更强的享有享受生活。