凉拌豆腐干

豆类食品是大家一张饭桌上较为常出現的食物,豆类食品包含豆桨.老豆腐水豆腐豆干这些.在北方地区大家可能還是较为少触碰豆干的这类食材,在南方地区是比较多的.豆干能够 立即服用还可以拌凉菜还可以烧菜,作法是各式各样的.口味也是很好的.

爱吃豆腐的人一定会喜欢豆干的,多吃豆类食品,针对人身体补充营养成分是十分合理的.那麼凉拌豆腐干应该怎么做?下边就需要再而言一下凉拌豆腐干的作法.

原材料:4块香豆干

调料:半勺子油辣子1/5勺子油麻椒半勺子花生酱2瓣大蒜2勺生抽酱油一小片姜半勺子糖一勺白芝麻1勺芝麻油1勺子醋

作法:编写1香豆干过沸水焯一下,横剖二后切条

2蒜和姜切割成碎屑,倒进2勺沸水调为蒜生姜水,花生酱加2勺调水开

3白芝麻微波炉加热20秒2次转熟

4把全部调味品(除开醋),所有倒进豆干丝中调拌匀称,最终滴进醋搅拌.醋不必和麻椒一起下,非常容易有苦味.

以上便是为大伙儿详细介绍的凉拌豆腐干的作法,大伙儿能够 在家里自身试一下,能够 依据自身喜爱的口感,来配搭拌凉菜需要用的调味品.多吃豆类食品能够 补充身体蛋白维他命和别的身体需要的营养成分,虽然老年人和发育期人体的小孩,应当多吃豆类食品类食材.