麻辣豆腐干怎么做

在大家的生活起居中,饭桌上的食物十分多.像水豆腐便是十分普遍的一种食物.水豆腐从古时候就早已拥有,可以说它的广为流传历史时间好长时间了.像大家常常说豆腐西施,就可以见到水豆腐有多么的悠久了.水豆腐是由大豆制成的,大豆能够 制成豆桨,老豆腐,水豆腐,豆干这些食材.多吃豆类食品对人体全是很好的.

豆腐的做法有很多,五香的,酱的,卤料的,香辣的.很多人都喜欢一种水豆腐,那便是麻辣豆腐干.麻辣豆腐干,吃在口中妈妈火辣辣,并且由于是先加煎炸过以后,吃起來的口味和一般水豆腐还不一样.那麼麻辣豆腐羹的做法是如何的呢,今日就来跟大伙说一下.

类型:素餐菜谱 健脾养胃菜谱 营养不良菜谱

加工工艺:炒

口感:麻味

服用:早饭中餐馆晚饭口味:颜色金红,干香香辣.

主要材料:豆腐干300克

辅材:麻椒10克 朝天椒(红、尖、干)15克

调味品:盐4克 鸡精2克 食用油50克1. 将豆干切成约1公分厚为的小傅;

香辣豆腐干

2. 红干椒剁碎;

3. 花椒粒用煎炸一下捞起来,擀碎;

4. 勺内扩宽油烧开,放入豆干丁炸一下,捞起来控油补水;

5. 勺内留油40克,放进朝天椒、花椒粉炝锅;

6. 倒进豆干丁炒匀,撒进食盐、鸡精炒匀出勺.

以上便是为大伙儿详细介绍的麻辣豆腐干的作法,实际上在大家平常的饮食搭配中,多吃豆类食品也就是多吃像水豆腐,多饮用豆浆的方式哪些的.针对人体全是很好的.并且因为它营养丰富,所以说针对长个子的小孩和老年人应当多吃的.