秋葵的营养价值

说到秋葵的营养成分，很多人通常是不清楚的，由于针对大部分人而言，秋葵是不太了解的，可是针对乡村的人而言，是可以常常见到秋葵的，可是一般的人不是种植秋葵的，由于一般种植秋葵的人基本上是不会有的。秋葵是一种植物，它的果子的表面看上去和白芝麻有点儿相近，可是里边却和白芝麻一点都不一样。

儿时，常常见到许多 小孩拿着秋葵在打架斗殴，这也是一种玩乐的方法。秋葵现在在许多 国家和地区全是较为火爆的，并且也有很多人是拿秋葵来服用的，并且秋葵还能够压榨油这些。下边，就先来掌握下秋葵的营养成分。

营养成分

1.秋葵嫩荚带有丰富多彩的阿拉伯胶、膳食纤维素，其阿拉伯胶的浓稠情况是生物界十分罕见的，膳食纤维素的占如果在其中可溶膳食纤维素占有率均是绿色植物中十分高的。

2.秋葵嫩荚含有有维生素D、胡罗卜素，及其维他命C、E等，尤其是维生素D与胡罗卜素成分在现阶段发觉的动物与植物中位居第一。

3.秋葵嫩荚还带有硒、钙、铁、磷、钾等多种多样营养元素，但成分并不非常丰富多彩。

服用作用

秋葵嫩果中带有一种粘性液质及沙特阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白等，常常服用促进消化、提高精力、保护肝脏、健胃消食润肠。

秋葵带有铁、钙及糖原等多种多样营养元素，有防止贫血的实际效果。

它带有维生素D和β—胡罗卜素等，有利于眼底黄斑身心健康、维护保养眼睛视力。

它含有有锌和硒等营养元素，能提高身体抗癌、防癌。

还含丰富多彩的维他命C和可溶化学纤维，不但对皮肤具备养生保健的功效，且能使美白皮肤、鲜嫩。

秋葵的钙成分也很丰富多彩。而它的草酸成分低，因此 钙的消化吸收使用率较高，比牛乳到来好，对素食主义者和生长发育中的小孩子，是非常好的优质蛋白质来源于。

秋葵中的黏蛋白有抑止糖消化吸收的功效，因此 近些年又做为治疗糖尿病的小偏方。

秋葵还带有独特的具备药力的成份，能补肾滋阴养血，对男士器质性病变有輔助医治功效，具有“植物伟哥”之美名。

吃法

秋葵可拌凉菜、火热、煎炸、炖食，做沙拉、汤类等，在拌凉菜和炒食以前务必在开水中烫三五分钟以去涩。不宜铜、铁容器烹制或盛放，不然秋葵迅速地掉色。对身体虽无损害，味儿却会打折，也不好看。

因此 ，如今大伙儿应当针对秋葵早已拥有相当程度上的掌握，根据掌握，我们才发觉，原先很多人秋葵关键便是由于秋葵的营养成分十分丰富多彩，带有许多 身体需要的维他命。此外，秋葵还具备一定的功效与作用，因此 许多 中医学也常常把秋葵当药来应用。