杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳是做牛柳方式 中的一种，但是应用不一样的原材料做出去的味儿全是与众不同的。针对用杭椒做出去的牛柳是对于这些钟爱吃甜味道的人群提前准备的。但是一般来说吃甜味的食材能够 协助我们合理的提升胃口，但是甜味的食材服用过多得话還是有坏处的，针对一些身患痔疮的病人而言還是不必吃辣的食物为好。

但是食材的味儿不一样，才可以考虑大量人群的挑选。我们了解牛柳的营养成分还会继续很高的，针对老外而言全是吃羊肉长大了的，因此 她们的体能全是很健硕的。牛柳中常含的脂肪率并不是很高，因此 不必担心发胖的问题。那麼杭椒牛柳的作法是什么呢?

原材料：杭椒150克，牛柳100克，鸡精5克，生抽5克，盐5克， 绍兴酒5克，芝麻油5克。

主要材料：牛里脊肉200克,杭椒200克

调味品：味精2克,生抽10克,盐4克,米酒10克,芝麻油1克,食用油50克

杭椒150克，牛柳100克，鸡精5克，生抽5克，盐5克， 绍兴酒5克，芝麻油5克。

作法一

1. 杭椒清洗拍松，牛柳放进调味品腌制一会儿。2.牛柳放进味精、生抽、绍兴酒、盐腌制一会儿;3. 锅内留油少量，将牛柳炒至七完善捞出，杭椒淋油。4. 另置炒菜锅水淀粉勾芡，添加牛柳杭椒煸炒，摆盘。

作法二

主要材料

杭椒、牛柳、圆葱、胡椒粉、姜片、大蒜、苏打、芡粉

调味品

酱油、盐、糖、香油

烹制流程

1、牛柳清洗切条，用刀从垂直平分纹路的方位切下，再切成约0.5公分厚，5公分长的条;用木薯淀粉、米酒、苏打腌一下，并且用手抓匀，把全部的水和汁都抓去肉里，炒前加一点植物油去胶杭椒牛柳.2、一个半洋葱切丝，杭椒刀割成和牛柳类似长短的段3、锅中放进食用油，烧至7-8成热时放进腌渍好的牛羊肉，迅速割开，盛出4、锅中加点油，油烧后将姜片和大蒜进行爆香，再将圆葱和杭椒放入，出香气后放胡椒粉碎.5、加一点点冷水，略微煮一小会，目地是把杭椒和胡椒粉的味儿煮出去6、倒进滑好的牛柳，添加香油、酱油、盐、糖，最终用水淀粉勾芡。

杭椒牛柳的作法上边详细介绍了二种，他们常用的关键原材料便是牛柳和杭椒，我们了解杭椒是归属于胡椒粉的一种，因此 服用它能够 协助补充维他命的营养成分，仅有把握了它的作法自身才可以获得获益。一般的人全是能够 去服用杭椒牛柳的，但是一些对甜味皮肤过敏的人群就不必服用了。