焖豆腐的做法

水豆腐是有很多种多样的食用方法的，那麼大伙儿吃过焖豆腐吗， 它是一种在福建省很知名的美味了，它的味儿是偏淡的，并且是非常合适老人服用的一种具备非常好的健康保健实际效果的食材了，那样的豆腐的做法也是非常简单的，如何吃也不会很腻的，下边我们讨论一下焖豆腐的做法，大伙儿想来学吗?

焖豆腐不清楚大伙儿吃过沒有，它早已是福建省一带很知名的特色美食了，它的味儿非常好，很甜美，吃多了也不会觉得腻的，早已深受本地人的钟爱了，非常是老人，焖豆腐的做法我们就来了解一下吧。

焖豆腐

原材料

主要材料：嫩豆腐300克，

调味品：食用油20克，芝麻油3克，白胡椒粉3克，盐3克，鸡精2克，小葱3克，姜3克

作法

1.将水豆腐切割成一小块;

2.姜蒜切条;

3.炒菜锅滴油烧开，放入姜蒜丝炝锅，倒进水豆腐，加食盐、水、白胡椒粉，文火焖至水豆腐进味，淋芝麻油，撒鸡精就可以。

平菇焖豆腐

原材料

水豆腐300克，猪瘦肉50克，平菇8朵，小辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，酱油、花椒面、白砂糖、鸡精、食用油

作法

1、水豆腐切发展方片，在炒菜锅里煎出双面橙黄色。(还可以炸)

2、平菇去蒂，切割成四块;小辣椒切条。

3、葱切条，葱姜切成片，猪瘦肉切细条。

4、锅内放适当食用油，烧开后放进丝袜高跟鞋炒散。

5、放进姜葱姜蒜炒成香气，添加豆腐片，煸炒。

6、放进小辣椒、平菇块，添加盐、白砂糖、花椒面、酱油。

7、加一碗水(最好大骨汤)，文火焖至汁收浓，加少量鸡精煸炒起锅。

红焖豆腐

原材料

中水豆腐(也就是青春不老不能的那类)，生抽酱油，酱油，糖，鸡精，木薯淀粉，葱段 ，甜椒

作法

1、把水豆腐切片，入锅中煎煮双面金黄色，煎煮的情况下撒上一点点的盐，倒进生抽酱油、少量酱油、糖、鸡精、少量水，烧开，温火煨一会。

2、类似的情况下，倒进一点水淀粉勾芡一下，撒上青红椒丝当心煸炒一下就可以起锅了。

对焖豆腐的做法大伙儿应当知道吧，了解了那样的一种豆腐的做法是否觉得非常好，回家了就做为自己的爸爸妈妈吃否，平常应当全是爸爸妈妈给我们弄饭，我们自身还要去学着做一些简单的菜，给爸爸妈妈分摊一些家务活吧。也可以非常好的提升自己的技艺。