鸡血的功效与作用

我们在平常应当都是吃一些热血，猪血，猪的血，非常是小的时候常常会吃到猪的血，她们的味儿全是特别好的，很滑，如今大伙儿应当都喜欢猪血吧，猪血的食用方法也是有许多，有关猪血的特色美食也早已许多了，和猪血一样，鸡血的味道也很好，并且也是很有营养成分的，下边看一下热血的作用与功效。

热血的作用与功效大伙儿掌握吗，我们在平常应当都是吃热血吧，它的味儿非常好，并且食用方法也是有许多，水豆腐鸡血汤是很知名的，热血的饮食疗法功效是非常大的，可以非常好的治疗贫血，及其女士的一些常见的疾病。

一、热血的作用与功效

热血袪风、活血化瘀、通脉。治小儿惊风，口面倾斜，痿痹，折伤，眼赤落泪，痈疽疮癣。

家鸡的血液宜临时性采用，鲜用，茯苓功效咸平，能益血补虚，活血化瘀，鲜毒，用以贫血、女性月经不调，月经崩漏失血过多或支气管炎，哮喘，慢性肝炎;痘疹出不来，及其骨筋折伤。热血作法具体指导：

1、 食用动物血不管烧、煮一定要氽透。

2、 烹饪时要装有葱、姜、朝天椒等调料用于去异味，此外也不适合独立烹制。

二、热血的性味归经

热血：味辛、性温、咸、无毒性，深入人心、肝二经;

鸡冠血：味甘、温性、无毒性，入肝、肺、肾三经。

三、热血的适合群体 热血的忌讳

一般人都均可食。

1、贫血病人、老年人、女性和从业烟尘、纺织品、环境卫生、开采等工作中的人特别是在应当常吃。

2、高胆固醇尿症、肝病、高血压和冠心病病人要少食。小动物血不适合服用过多，以防提升身体的胆固醇。

四、热血的吃法

(一)、水豆腐热血瘦肉汤

主要材料：水豆腐(北)300克,生鸡蛋70克,热血100克,生猪肉(瘦)50克,春笋25克

调味品：醋2克,水淀粉5克,小葱10克,盐2克,白胡椒粉2克

作法：

1、 水豆腐、鸡、猪瘦肉匀称切成细丝，生鸡蛋放盐、水淀粉调均匀，先煎出阴囊再切割成蛋丝，葱切割成段。

2、 瘦丝袜高跟鞋放盐、水淀粉、酒翻拌，放进烧开的白汤中，再次放水豆腐、热血、笋片和蛋丝，待煮沸后，再放盐、葱段醋就可以。

健康养生作用：此汤补气养血，活血通络，适用血孱弱，笛体较干瘦，精神瘦倦，气短无力等症。

活血通络，补袪风，人体干瘦。

对热血的作用与功效大伙儿应当都知道，平常在吃热血的情况下也也没有来过多的掌握它的一些作用，实际上我们对食材的一些作用必须去多一些掌握，那样就可以非常好的运用她们的功效来更强的调养身子，充分发挥食材的较大的作用。