“感冒发烧不可以吃鸡肉”、“皮肤过敏人员要慎吃海产品”、“脾胃不好的人少吃檽米”……大部分重视健康养生的人都是重视忌口,对中医学的“发性食物”避而远之。
发性食物就是指富有营养成分或有刺激非常非常容易引起一些病症(尤其是旧病宿疾)或加剧已发病症的食材。发性食物忌讳在养生饮食和饮食搭配医治上都具备关键实际意义,在一般状况下达物也是食材,适当服用对大部分人不容易造成副作用或造成不适感,仅仅对一些特殊体质及其两者之间有关的一些病症才会病发。
判断一个食材是否发性食物,最先需看食材的茯苓功效,是不是非常容易引起病症或病症。比如牛肉在夏季服用,针对大部分人而言,气血较旺,非常容易造成容易上火,便是一种发性食物。次之,发性食物还与病症相关,比如有的人吃虾蟹非常容易造成过敏的症状,对这些人而言,虾蟹便是发性食物。其次,发性食物还与本人身体素质相关,比如梨子对很多人而言全是滋润降火的水果,但针对虚寒体质的人而言,梨子茯苓功效偏寒,是一种冷积发性食物。
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