螺蛳的营养价值

每一年来到清明前后是服用田螺的最好情况下。什么叫田螺呢?实际上田螺我们又称为湖螺、石螺、豆石螺这些，是我们平常经常会食用的螺类。田螺关键生长发育于水沟、湖水、池沼、水稻田内等处，田螺的螺売与一般的螺类一样全是呈锥型的，壳较为厚，呈棕褐色或是有暗红色。

田螺是服用位置是壳内的部分，需要烹制后很美味可是田螺也是会出现其适应证，假如身患寒症、脾胃虚弱或是女士在经行期内不应该服用。尽管这般，可是我们不因否定其是一个带有很高营养成分的一种服用，下边我们来了解一下。

田螺的营养成分：

营养元素 成分(每100克) 发热量(卡路里) 59.00

碳水化合物化合物(克) 6.00 人体脂肪(克) 0.60

蛋白(克) 7.50 甲基纤维素(克) 一

维生素D(mg) 一 维他命C(mg) 一

维生素E(mg) 0.43 胡萝卜素(mg) 一

尼克酸(mg) 一 维生素b2(mg) 0.28

维生素b3(mg) 2.00 胆固醇(mg) 86.00

镁(mg) 178.00 钙(mg) 156.00

铁(mg) 1.40 锌(mg) 10.27

铜(mg) 1.52 锰(mg) 1.05

钾(mg) 75.00 磷(mg) 98.00

钠(mg) 252.60 硒(mg) 16.95

1.补钙补锌上品

田螺含钙丰富多彩，对防止骨质疏松，推动身体发肓都是有非常好实际效果。

2.补充维他命和矿物

螺蛳肉中带有丰富多彩的维他命及其矿物，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有一定的饮食疗法功效。

以上便是田螺的关键营养成分，从上我们能够 见到，实际上田螺是一种带有多种多样营养元素的食品，并且对医治病人的眼赤、黄疸，脚气等具备一定的功效。田螺的做为尽管许多，可是田螺也是一种带有许多寄生物食材，因此 我们在烹制的情况下必不可少煮开，切不可服用沒有煮开的田螺。