黄秋葵的药用价值

秋葵我们也称为秋葵或是称为洋辣椒。秋葵的花和叶片全是能够 服用的，秋葵拥有 十分高的服用使用价值和功效与作用，在国外，秋葵有一个十分厉害的姓名，称为植物伟哥，那样我们就显著了解黄秋葵的作用了吧，秋葵也有非常好的功效与作用，我们下面也就将对秋葵的功效与作用进行讨论。

秋葵的功效与作用很高，由于那样，因此 黄秋葵的做法十分的多，我们能够 将秋葵做为食用的茶，还可以将秋葵制成饮品，也有将秋葵制成胶襄能够 立即服食。下面我们一起来看一下秋葵究竟有哪些功效与作用吧。

营养成分

嫩果(荚)肉质地细嫩、润化，口味与众不同，营养成分高，媲美山参(在韩日即称之为翠绿色山参)却比山参更合适平时食疗。可炒食、烹煮、拌凉菜、制罐厂、熬汤及冷冻生产加工等。幼果中还带有一种粘性物质，可促进消化，治疗胃病、胃溃疡，并可保护肝脏及提高身体体力。叶子也可食。花、種子和根对恶疮、痈疖有功效，有一定的防癌功效。種子中带有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物，能获取植物油脂、蛋白或做为现磨咖啡的替代物。

秋葵吃法多种多样，既可拌凉菜，又可火热、煎炸，还可汤食。关键运用方法有以下几类：

(1)拌凉菜轻轻地摘除果蒂，放置开水中2～3分鐘，捞起来，冷水速冲，切成细丝，添加各种各样调料调配。

(2)炒食去蒂后放进开水中30秒上下，捞起来沥干水分，切割成厚1公分的片预留。取猪瘦肉切成片，放锅中中油爆，随后添加秋葵片，旺迅速炒，添加调味品，出锅摆盘就可以。

(3)煎炸取小麦面粉适当，加生鸡蛋1个，调水至粘稠，调味品适度。将去蒂后的秋葵粘裹面浆，下油锅炸至黄棕色出锅摆盘，蘸调味品服用就可以。

(4)汤食 分花汤(又分花束汤与鲜花干花)与嫩荚汤、根汤，可与新鲜猪肉、蛋做既食汤，其鲜花干花与根可各自制做老火例汤。

上文我们详细介绍了什么叫秋葵，我们了解秋葵有十分高的服用使用价值，我们可以用秋葵作出清炖秋葵，秋葵炒米粉干，秋葵炒莴笋那样的人间美味，此外一方面秋葵有非常好的药力，因此 生活起居里，我们要擅于运用秋葵来制成健康养生的饮食疗法菜式。