热干面调料配方

热干面调料秘方有什么呢，我们先了解一下什么叫武汉热干面，武汉热干面是十分知名的一种面，非常是如今武汉热干面早已十分的时兴，在我国十大面条的评比中，武汉热干面能够 摘得桂冠的。武汉热干面是武汉的特色面，武汉热干面的营养成分十分高，也备受大家的钟爱，我们能够 依据自身的需要，用不一样的香料配方来配搭武汉热干面，那麼武汉热干面的调养秘方有什么呢。

热干面的做法是有技巧的，并且武汉热干面也是有许多的作法，我们能够 依据需要挑选不一样的作法，武汉热干面的调味品和秘方也是十分杂多的，我们能够 挑选萝卜条丁，醋，糖，盐，花生酱，油辣子，香莱，蒜泥这种做为武汉热干面的香料配方。

武汉热干面原材料：碱面条，辣萝卜、五香箩卜，芝麻油，生抽，酸豇豆、盐、味精、白胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、花生酱、小香葱或香莱。

热干面采用的鲜面条是食用碱。浅黄色，圆鼓鼓的食用碱，武汉市许多菜市场，商场都买获得。这类面，一般卖的情况下全是煮开拌淋油的，拿回家了立即烫之后就可以拌调料来吃。假如你是用生的食用碱得话，还记得要先把面煮开拌油抖散吹凉后再用。

武汉热干面是湖北武汉的汉人特色美食，本来是武汉的特色特色美食，在湖北省许多地区都十分火爆。伴随着湖北人在别的省份地人口数量增加，热干面也在很多地区都能看到，是众多人喜爱的面点之一。

武汉热干面与北京市的杂酱面、山西省的饸饹面、四川担担面同称之为我国四大名面。武汉热干面的鲜面条苗条连根有筋力，颜色黄而光亮，味道美味。拌以芝麻油、花生酱、五香酱制品等调料，美味可口。热干面可以说闻名全国性甚至全球。

在第二届我国餐馆文化节暨首届我国鲜面条文化节上，评比出了“我国十大面条”，热干面排在第一位，知名度噪起。

上文我们详细介绍了什么叫武汉热干面，我们了解武汉热干面但是十分知名的一种面，挑选在全国性都十分的时兴，我们四处都能够吃到武汉热干面了，武汉热干面是全国性十大面条的第一位，因此 我们有必要了解武汉热干面的香料配方，下一次我们才可以自身作出美味可口的武汉热干面。