炒粉皮的做法

炒粉皮的做法到底是怎样的呢，我们认识一下什么叫红薯粉皮吧，红薯粉皮一般是在江浙一带和副将一带较为时兴，如今红薯粉皮早已在全国性广为流传着，红薯粉皮的原料是稻米和红薯粉，绿豆淀粉，将这种原材料制成片状。红薯粉皮的归类能够 分成鲜粉皮和干红薯粉皮二种，红薯粉皮是我们能够 在家里做出去的食品。

红薯粉皮的做法有多种多样，我们能够 学习培训红薯粉皮的做法，那样我们就可以自身在家里作出怎样美味可口营养成分的红薯粉皮来啦。下面我们将详细介绍给大伙儿红薯粉皮的二种作法，期待毛遂自荐，各位看后自身能作出红薯粉皮来。

方式 一

1 买来三片红薯粉皮

2 大葱两根

3 先把葱切割成段

4 把粉皮切成小块

5 倒进食用油热锅

6 放进葱段油爆

7 把红薯粉皮也放进锅中煸炒

8 倒进低于的生抽 放进盐 和味精再次煸炒

9 炒粉皮不需要过长的時间 三分钟就可以起锅了

10 这就是我们的午饭 很滑爽的红薯粉皮 真好吃

方式 二

1.选纯正的红著粉皮，提早用冷水泡开24钟头，假如時间不足不但影响口味还容易断。

2.这道味道红薯粉皮规定急火快烹 因此 要提早兑好料汁，碗内添加一茶匙糖、四分之一勺的味精、五勺的米酒、一勺半世抽、小勺酱油，在其中米酒、醋、糖的占比是5：3：2。

3.泡好的红薯粉皮放进锅内沸水中焯一下水，变全透明就可以捞起来沥干水分，无需等沸腾，不然红薯粉皮煮已过也非常容易断。

4.锅中放油滑锅，添加五花肉煸冒油分，放入朝天椒段、葱、大蒜煸香，烹入料汁，火灾炒匀。

5.等料汁当然収汁后放进红薯粉皮煸炒匀称，再放进香莱段，由于以前加的醋早已蒸发了一些，因此 起锅前也要加一点老陈醋，放小量麻椒油提升香气，煸炒匀称就可以。

上文我们详细介绍了什么叫红薯粉皮，我们了解红薯粉皮的关键原材料和红薯粉皮的营养成分，粉皮的做法有很多种多样，我们上文详细介绍了红薯粉皮的二种作法，期待大伙儿参照了上文详细介绍的二种粉皮做法后能够 自身在家里就作出红薯粉皮来。