西红柿鸡蛋炸酱面

番茄鸡蛋炸酱面说出来可能很多人全是不了解的，由于大部分人了解的仅仅杂酱面罢了，而杂酱面针对老北京人是再了解但是的一种食品了，杂酱面在北京故宫早已拥有非常长的一段历史时间了。并且如今的杂酱面能够 说成北京市的一个特点了，许多外国游人到北京游玩，也是务必要吃上一口杂酱面的。

番茄鸡蛋炸酱面是杂酱面的一种，可是番茄鸡蛋炸酱面确是非常少见的一种杂酱面，了解的人实际上并不是很多。可是光是以这一姓名上看来，我们应当能够 猜到，说白了的番茄鸡蛋炸酱面实际上便是用鸡蛋西红柿做的杂酱面。下边就而言说番茄鸡蛋炸酱面的作法。

主要材料:鲜面条（生）150g,亨氏番茄酱150g,生鸡蛋2个

调味品:食用油20Ml,食用盐1g,葱5g姜,2g蒜适当,白砂糖10Ml

番茄鸡蛋炸酱面的作法

1.欣和黄豆酱、葱、姜、蒜、生鸡蛋、番茄。2.先把番茄清洗，切成小丁。3.葱、姜、蒜切割成碎屑。4.锅中加点油，放进葱、姜、蒜泥爆锅出香气。5.倒进欣和黄豆酱。6.煸炒匀称。7.放进番茄丁煸炒。8.放进白砂糖和20克水烧开。9.生鸡蛋磕着碗里，搅拌匀称倒进锅中。10.渐渐地煸炒。11.起锅前放进盐调料就可以。12.锅中放水烧开，放进鲜面条煮1分鐘，再放进泡面煮2分鐘就可以。13.把面盛到碗里，浇上番茄鸡蛋炸酱，就可以享受。

西红柿具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。因为西红柿中维生素D、维他命C的占比适合，因此 常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。西红柿中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免 其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够 防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症；此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡（会含些西红柿汁，使其触碰疮面，每一次几分钟，每天多次，成效显著）。

生鸡蛋是人类最好是的营养成分来源于之一，生鸡蛋中带有很多的维他命和矿物及有高微生物使用价值的蛋白。对人来讲，生鸡蛋的蛋白质量最好，仅次奶水。生鸡蛋被英国某一杂志期刊获评“世界最营养成分的早饭”.据这篇杂志期刊报导，生鸡蛋不但带有大家熟识的多种多样营养元素，并且它还带有二种碳水化合物——谷氨酸与色氨酸，这二种酸能够 协助身体抗氧化性。一个鸡蛋黄的抗氧剂成分就等于一个苹果。

根据上內容有关番茄鸡蛋炸酱面一级鸡蛋西红柿炸酱面做法的详解，我们如今就早已知道番茄鸡蛋炸酱面的一些作法，或许自身把握的还不全方位，可是最少如今大伙儿的头脑里边早已针对番茄鸡蛋炸酱面拥有一定水平的了解，因此 即使之后真要独立做起來，也不会太艰难的。