三鲜日本豆腐的做法

日本豆腐和传统式的水豆腐拥有 非常大的差别，它并并不是选用大豆制做而成的，只是应用生鸡蛋制做而成的，不仅防止了传统式水豆腐的寒凉，并且它的营养成分还要比水豆腐高于许多，最重要的是它的口味还十分的嫩滑，和传统式的水豆腐对比，拥有 诸多的优点存有，因而很受大家的钟爱。

但是要谈起日本国豆腐的做法，有很多盆友都十分钟意三鲜日本豆腐，尽管它的口感较为口味淡，可是较为合乎大家口感，因此 较为受大家的钟爱。以便给你作出美味的三鲜日本豆腐，文中就对于三鲜日本国豆腐的做法为您作出详细介绍。

三鲜日本国豆腐的做法

1 将日本豆腐切割成厚1cm的圆片，鲜虾清洗去除虾线预留。

2 将葫箩卜切割成棱形片，青豌豆清洗控干，葱、姜切条预留。

3 锅中放进油，待7成热时，放进葫箩卜煸炒一会儿后添加100克水，大火烧开，放进葱、姜片，待煮成香气后，放进鲜虾。

4 待鲜虾变为粉红色后，放进日本豆腐，轻轻地煸炒，最终添加青豌豆，加入盐就可以。水豆腐中侵润了鲜虾的鲜香，鲜虾又依靠了水豆腐的嫩滑，再加葫箩卜和青豌豆的装点，整道菜色彩鲜艳，鲜美滑嫩，相辅相成.

三鲜日本豆腐：

1.日本豆腐一个切四段，下煎炸一下，由于是生鸡蛋，因此 出“库”的实际效果。

2.鲜虾等海货滑一下 (要是没有加几块用木薯淀粉抓到的小肉)

3.油小量，上切好的辣椒（用红萝卜，丝瓜等也行)，黑木耳，炒一下，添加1.2。

4.调料，水淀粉勾芡。

留意：油八完善当下最好是，不必炸变大，挂上库就可以了。 要不然，你不害怕不便，就挂一方面吧，餐馆是那样做的。

所述便是对于三鲜日本国豆腐的做法给你作出的详细介绍，二种方式 实际上没什么大的差别，在制做的情况下一定要留意，由于日本豆腐自身很容易碎，以便确保它的一致性，在炒的情况下一定要留意不必用力过猛，不然就变成一过碎水豆腐了。