青椒炒牛肚

回家路上，走在大街小巷，看见袅袅炊烟，饭食的香气到处可闻，心下执念，今夜会是啥美味可口在等你呢?只有家乡的味道，母亲的味道，才这般给你魂牵梦萦，记忆深处的家乡的味道，母亲的味道，会是多么的普普通通的一道家常小炒?因为它缭绕着爱，加了爱这味调味品，让我们忘不掉。

一盘简易的青椒炒牛肚，也许就激起了你一个家的思念，承重着爱与期冀的一道菜，它仿佛富有魔力，不知不觉，已深层次你的心灵深处，窥视你觉得掩藏得非常好的情意，掠起你宁静似水面的心。

青椒炒牛肚

作法一

原材料：

青红椒、熟毛肚。

作法：

1、将毛肚切条，青红椒切条清洗。

2、锅中底油，油热放姜蒜进行爆香，放入青红椒丝略炒。

3、随后倒进毛肚，烹米酒，加生抽，盐，炒匀出锅即成。

作法二

原材料：

熟毛肚，辣椒

调料：

辣椒干，蒜

调味品：

盐，香油，味精，白胡椒粉，芝麻油，生姜水。

提前准备：

1，毛肚，辣椒清洗切条。

2，辣椒干剪丝，蒜切成片。

3，水烧开，焯一下毛肚。

4，过凉，随后控干水预留。

作法：

1，少量油，冷油放大蒜，辣椒干，炒成香气。

2，放进毛肚，生姜水，香油，盐，炒成匀称着色。

3，倒进辣椒，炒断生。

4，放味精芝麻油就可以起锅。

作法三

原材料：

青红椒，熟毛肚

作法：

流程1：将毛肚切条，青红椒切条清洗。

流程2：锅中底油，油热放姜蒜进行爆香，放入青红椒丝略炒。

流程3：随后倒进毛肚，烹米酒，加生抽，盐，炒匀出锅即成。

流程4：辣椒毛肚这家常小菜不可以加汤，一定要火灾快炒，才可以出去干香气

那样平时的一道菜，它沒有鸡鸭鱼肉到来阔气，沒有美味佳肴到来奇特，亦沒有稀世珍宝到来珍贵，但它就是这样悄无声息，闯进你的心里，敲打着心灵深处更为绵软的一部分，激起你一个家的执念。在这一刻，烦躁不安的心归入恬静，仅剩余微微温柔。