油泼干豆腐丝

干豆皮是东北地区名食材，在东北三省，大家的日常生活是不可或缺干豆皮的，并且各种各样中各种各样的之最方式 ，给大家产生了不一样的美味可口感受，在烹制别的特色美食的情况下，干豆皮也是不能缺乏的一种原材料，并且干豆皮含有有丰富多彩的蛋白和碳水化合物，是确保大家身心健康的重要，那麼下边我们看一看油泼干豆腐丝的制做，

实际上不一样的小于都都哟自身不一样的特色美食，可是如今伴随着社会发展的发展趋势，我们见十分喜欢吃这种食材，都不需要不远千里的跑到很远的地方，由于如果可以把握它的做法，在家里还可以进行。

干豆皮4张，葱丝，姜片，味精(有老母鸡汤或是高汤更强)，食盐，干红葡萄酒树椒

1、炒勺烧开，无需过多，干豆皮切割成丝自来水煮，添加葱丝，姜片，味精，食盐，用老母鸡汤或是高汤煮味儿更强水或是汤无需多，能超出干豆腐丝就可以了，煮到汤基本速干的情况下摆盘备用，上边再撒一些生葱

2、干红葡萄酒树椒裁成小段或是用树椒丝也行，放进碗中，觉得自身口感就可以了，喜爱辣的就多放些，把煮沸的滚油慢慢倒进树椒丝上，分3次浇比较好，树椒丝不糊，并且很香酥

3、把用滚油浇好的树椒丝趁着热倒进煮好的干豆腐丝上，拌和一下就可以吃完

这家常小菜又辣又香，很好吃

油泼干豆腐丝的味儿鲜美、口味细嫩、营养丰富、特别适合做为下饭菜或是下酒小菜，因而在日常生活中亦常常以便一道难能可贵的正宗特色美食，对已喜好特色美食的你，自然不能够错过了，油泼干豆腐丝的制做了。。