红萝卜叶子怎么做好吃

红萝卜大伙儿毫无疑问都吃过，也了解它的营养成分很高，可是大家对红萝卜的叶片掌握却很少，压根不清楚它什么功效，更不清楚它应当如何吃。实际上胡萝卜叶子也叫红萝卜樱子，是一种能够服用的翠绿色食物，也是一种作用优异的中草药材，胡萝卜叶子具备很高的服用使用价值。

胡萝卜叶子怎么做好吃？

1、炒食

胡萝卜叶子能够炮制，之后是用在炮制的情况下，需要提前准备新鮮胡萝卜叶子400克，把它用冷水清洗之后，切割成段状，再提前准备一头蒜头和适当的植物油与食盐。在炒菜锅里放植物油加温之后，把蒜泥放进锅中炒香，接着放进切完的胡萝卜叶子，迅速煸炒，三周之后加小量食盐，再炮制一分钟上下，锅中的胡萝卜叶子就能烂熟，取下摆盘就能服用。

2、拌凉菜

胡萝卜叶子能够做成凉菜，供大家服用，在制做的情况下需要提前准备细嫩的胡萝卜叶子，把它用冷水清洗之后，再用开水焯烫三分钟，取下之后过凉减温，随后把它里边的水份所有排出，再添加生抽酱油米醋和蒜末儿，及其小量食盐，调均匀之后加色拉油提鲜就可以。

胡萝卜叶子的功效

1、补充营养成分

补充丰富多彩的营养成分是胡萝卜叶子的关键功效，由于这类食物中不可带有营养元素铁锌及其钾等营养元素，它还带有多种多样对身体有利的维他命，在其中维生素D的成分非常高，大家服用之后对双眼和肝脏都是有显著维护功效。

2、防止医治疾患

胡萝卜叶子不仅能够当蔬菜水果服用，它还能当药，是一种作用优异的中草药材，气止疼和利湿消肿并不是它当药之后的关键作用，平常它能用以人类小便堵塞和身体浮肿，及其腹部胀痛等多种多样疾病的预防与医治，预防传染病以立即生鲜，医治疾患则需要把它晾干之后煎工作制服用。