炸春卷的做法

肉粽实际上便是传统式的一道民俗特色小吃，也是接待客人的最好食材之一，饺子皮薄松脆、陷料香软，别具风味，备受大家的钟爱，并且如果是自己制作的肉粽，就可以彻底依照自身的口感挑选里边的包馅，享有到最独一无二的肉粽美味可口，那麼下边我们就要看一下怎么制作炸春卷。

炸春卷肯定是需要根据煎炸以后制做的，那样我们就迫不得已应对的一个问题，那便是油炸食物可能会给我们人体产生的一些生孩，因此 炸春卷尽管美味可口，可是要还记得不必多吃。

原材料：白菜 70g，扁尖笋 50g，饺子皮 100g，素半侧鸡 30g，涨发后平菇 40g，芝麻油少量

1. 扁尖笋以天目山生长发育的最好是.先将咸的天目山扁尖笋放进冷水中侵泡，泡起来盐味后用手斯成细丝，打花刀成一寸上下的段.

2. 白菜清洗切条.平菇放进冷水侵泡涨发再切成细丝.素半侧鸡切成细丝.

3. 出锅，锅中添加少量特制油，各自资金投入大白菜丝，平菇丝，扁尖笋片，素鸡丝一起煸炒，火要大烧菜姿势要快，那样炒成的菜才会具备菜的香味儿，等白菜软烂以后打芡淋芝麻油起锅预留。

4. 待炒成的包馅凉透以后，用饺子皮裹成卷后用面浆密封。

5. 出锅，锅里加特制油约500克上下,待水温升到4成上下(约150度上下),放进已包裹的肉粽炸,待肉粽炸成橙黄色,起锅装盆就可以。服用时跟一碟醋,看本人的钟爱，自己就讨厌，喜欢吃原生态。

煎炸以后的肉粽，口感酥香酥，是很多人没法忘却的美食特色，可是它的发热量实际上很高，尤其是历经煎炸以后的肉粽，要想维持一个完美身材得话，那麼還是建议不必多吃，由于那样非常容易导致发热量和人体脂肪产能过剩。