素炒长豆角

长豆角是一种在秋季较为普遍的食物，因为它的营养成分较为高并且每一年长豆角的生产量是较为少的，因此 长豆角的价钱会较为价格昂贵。针对长豆角的做法有很多种多样，但文章内容关键为大伙儿详细介绍的是素炒长豆角，这类方式 更强的储存了长豆角的味儿，是我们服用长豆角的关键做法，期待大家努力学习。

在平常，假如大家要想学习培训素炒长豆角，大家能够 选购一斤长豆角和一点辣椒干、麻椒，先将长豆角开展煸炒，打扰到六完善的情况下再再加辣椒干和麻椒开展提鲜，那样能够 让素炒长豆角充分发挥更强的味儿。

主要材料：长豆角 500g

2 调料：辣椒干、麻椒各20g(超喜欢香辣口感的铜子能够 多多的加) 姜片5g

3 调味品：食用盐、鸡精少量

4 作法：将长豆角清洗沥干后，撕成大概一寸长的段儿，辣椒干也切割成相对的段儿。

开火灾，炒菜锅内下油，水温六成热时倒进长豆角姜片煸炒,掉色放进麻椒、辣椒干不断煸炒，这时干万不可以停住，不然调料会发黑!待快成熟时放进食用盐和鸡精煸炒，匀称出锅盛盘。

5 小帖士：

血压 一定要将长豆角炒过，感觉类似快速的情况下浅尝一下，确定熟度再放调料，长豆角沒有烂熟得话吃完会造成中毒了的!

血液 等长豆角快速的情况下再放调料，不然早放了之后再炒豆角会造成调料发黑。

做菜方法

1、长豆角要煮透，未煮开的豆角有毒素，服用后非常容易中毒了。

2、茶树菇用手斯比刀割更便捷。

3、素腊肠是豆油皮做的熟产品，能够 立即服用。

4、焯过的长豆角与火锅配菜同炒，能够 减少炮制時间，做到翠绿翠嫩的实际效果。

根据文章内容对素炒长豆角作法的有关详细介绍，坚信大家对素炒长豆角的作法应当有大约的了解了。由于素炒长豆角是我们在日常生活中较为普遍的食用方法，也是我们唯一品味长豆角味儿的方式 ，因此 大伙儿应当要去好好地的学习培训一下它的做法。