怎样拌海带丝

炎炎夏日，伴随着平均气温的上升，许多新鮮的蔬菜水果和新鲜水果也刚开始渐渐地的很多出現在销售市场当中。可是因为夏季高温天气，很多人会回为酷热的气温而使自身的食欲変得很差，在这个时候假如我们用平时的方式 解决这种蔬菜水果如炒、炖、煮这些，那麼我们更不可能会出现非常好的食欲去服用。

实际上在夏季，我们一般较为喜爱用拌凉菜的方式 开展烹饪。什么叫拌凉菜呢?实际上拌凉菜便是将一些蔬菜水果放入沸水里焯一焯再添加调味品开展服用。拌凉菜菜的做法简易，并且味道与众不同，口味脆响。而黄瓜、海带丝这一类的食材是常常用以拌凉菜的，下到我们来简易的介绍一下凉拌海带的做法。

· 主要材料

· 鲜干海带丝100g

· 辅材

· 油适当

· 盐1勺

· 鸡精适当

· 糖2勺

· 白醋3勺

· 色拉油1勺

· 老干妈辣椒酱油辣子1勺

· 指天椒3个

· 蒜 2瓣

· 葱 5g

· 熟芝麻 适当

流程

1, .鲜干海带丝清洗自来水焯一下，放少量醋会熟的快些。

2.指天椒剁碎、蒜切割成末、适当葱段预留

3.焯熟的干海带丝太凉后放1勺盐、2勺糖、3勺白醋、适当鸡精、1勺老干妈辣椒酱油辣子搅拌均匀。

4.拌好后把朝天椒末、蒜泥、葱段放到上边

5.汤勺中倒进适当油，隔火烤热

6.烧开的油浇在朝天椒葱姜蒜末上

7.倒进1勺色拉油搅拌均匀

8.撒上熟芝麻

以上便是拌海带丝的做法，从上边我们能够 见到，实际上拌海带丝的做法非常简单，不需要哪些独特的仪器设备，因而平时我们在家里还可以做，并且并且他的口味非常好，是夏季健脾开胃的菜式之一，假如情感兴的盆友都不防能够 试着一下做拌海带丝。