麦冬和枸杞

麦冬和枸杞子全是中药材，在许多情况下我们通常将麦冬和枸杞子一起配搭来应用，实际效果非常的非常好，在许多健康养生的养生药膳里边，我们都能见到麦冬和枸杞子在一起，因此 麦冬和枸杞子是黄金组合，在什么时候我们能够 采用麦冬和枸杞子呢，麦冬和枸杞子可以作出如何的菜式换句话说麦冬和枸杞子能炖成如何的汤還是有其他的作法。

麦冬和枸杞子比较經典的作法便是用于炒鸡蛋丁，麦冬枸杞子炒鸡蛋丁可不仅是一道家常小炒，我们应当把麦冬枸杞子炒鸡蛋丁算作养生药膳的一种才行，由于这家常小菜的作用十分强劲，既能够 补气补血，又可以类别强身健体，此外我们还可以选用麦冬和枸杞子立即泡茶。

麦门冬清洗，于水里煮开，剁碎碎屑;花生仁炒脆;瘦猪肉切切丁;生鸡蛋打在碗中，放盐打匀隔水蒸熟，制冷后切割成颗粒状预留。

主要材料：

生猪肉(瘦)50克,生鸡蛋300克,花生米(生)30克

辅材：

枸杞10克,麦门冬10克

调味品：

盐2克,鸡精1克,木薯淀粉(扁豆)3克,食用油30克

制做：

1. 枸杞子清洗，在开水中略氽一下;

2. 麦门冬清洗，于水里煮开，剁碎碎屑;

3. 花生仁炒脆;

4. 瘦猪肉切切丁;

5. 生鸡蛋打在碗中，放盐打匀隔水蒸熟，制冷后切割成颗粒状预留;

6. 将锅置灶火上，加食用油，把生猪肉丁炒过;

7. 再倒进蛋粒、枸杞、麦门冬碎屑，炒匀;

8. 加食盐，水淀粉勾芡，加鸡精调料，盛入盘里，铺撒脆花生仁就可以。

作用

1. 滋补养生肾脏，强身健体清目。适用慢性肝炎、早期肝硬化等。

2. 麦冬补阴，枸杞壮阳，二药般配调理阴阳，不温不燥，功效比较均衡。

3. 生鸡蛋、猪瘦肉含人体脂肪少，含有蛋白，适合肝病病人服用。

4. 这家常小菜营养成分高，口感好，且能强身健体，常吃有益身体健康。

上文我们详细介绍了麦冬和枸杞子的使用方法，在生活起居中，我们通常会用麦冬和枸杞子一起配搭，二者能够 相互之间功效，具有非常好的作用，我们可以用麦冬和枸杞子来炒鸡蛋丁，有非常好的健康养生作用，自然我们用麦冬和枸杞子立即泡茶也是非常好的挑选。