驴肉蒸饺的做法

驴肉蒸饺的做法究竟怎样呢，我们先了解一下什么叫驴肉蒸饺吧，驴肉蒸饺说白了便是选用了驴肉制成的水饺，驴肉蒸饺的做法十分的简易，可是要搞好这道特色小吃還是有一定的难度系数的，简易的将驴肉搞成蒸饺的做法是不可取的，由于我们要高度重视一些关键点，要是这种关键点搞好了，驴肉蒸饺才可以充分发挥它较大 的作用。

驴肉蒸饺是十分具备营养成分的一种水饺，驴肉蒸饺是高蛋白食物低热量的，驴肉蒸饺的胆固醇也是很低，驴肉蒸饺有非常好的保健养生的作用，我们常吃驴肉蒸饺能够 具有补肾固精的益处，能安神助眠补肾，并且还能治阳痿呢。

原材料

驴肉200克 生猪肉100克 红萝卜一根，圆葱一个半、笨鸡蛋一个

盐一茶勺、米酒两茶勺、生姜粉一勺子、味精一勺子、生抽酱油一大勺、油耗一大勺

十三香料一勺子 冷水小半碗

作法

1胡萝卜切丝随后再切割成成小丁

2洋葱也切切丁。

3把驴肉馅和肉馅混和匀称。

4打一个鸡蛋，添加十三香料，生姜粉，米酒，盐，味精全力搅拌均匀。

5放进生抽酱油油耗

6放进小半碗水全力顺一个方位拌和

7放一勺芝麻油，适当的大豆油，拌和混和。

8倒进胡萝卜丁搅拌均匀。最终要包 情况下放进洋葱丁

小技巧

拌馅的肉要三肥七瘦，驴肉较为瘦，因此 要添加生猪肉腰盘的饺子馅。

要添加生鸡蛋、冷水，那样拌出去的馅很嫩。

拌馅的技巧要沿着一个方位全力的拌和，让饺子馅消化吸收水份和调味品，拌和到肉浓稠挂盆，

那样包出的水饺馅经久不散。

添加一勺芝麻油能够 大大的提高包馅的香气。

上文我们详细介绍了什么叫驴肉蒸饺，我们了解驴肉蒸饺便是选用了驴肉制成的水饺，驴肉蒸饺的营养成分很丰富多彩，有非常好的健康养生使用价值，我们常吃能具有滋补养生的作用，前文也得出了驴肉蒸饺的具体方法，大伙儿能够 参照后试一下做一道驴肉蒸饺。