鸡蛋西红柿面

鸡蛋西红柿面是我们很容易保证的一道鲜面条，鸡蛋西红柿面应用的原材料十分的简易，只需要采用番茄再加鸡蛋和面条，鸡蛋西红柿面应用的三种食物全是平时很容易见到和购到的，因此 鸡蛋西红柿面的成本费也是极低，我们是非常容易在家里就能作出鸡蛋西红柿面来的。

鸡蛋西红柿面的外型十分漂亮，由于番茄是鲜红色的，而鲜面条和生鸡蛋制成后是淡黄色的，我们能够 再再加一些葱段，那样就色调更为的漂亮，除开漂亮外，鸡蛋西红柿面但是营养成分比较丰富的哦。

作法1

原材料：

鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片 、葱段、香莱、食用油、生抽、花椒面、柿椒、平菇。

流程：

1、2个番茄清洗切成片，一个柿椒清洗滚刀块，合适总数的平菇滚刀块，两个鸡蛋捣烂，鸡蛋液中放盐，一块老生姜片剁碎;

2、锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出;

3、另加点油，油烧进行爆香葱段姜碎，将番茄倒进煸炒，待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(假如你嫌番茄味太酸得话，能够 加一点点白糖，可是只用一点点)再先后放进柿椒丁和平菇丁;

4、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些);大约能够 煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐(盐要多一些)，生抽、花椒面、鸡精，芝麻油;

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗，撒上香莱，热腾腾!

提醒：

依据本人口感的不一样，大家可在汤面里添加别的调味品，烹调出独具特色且营养丰富的鸡蛋西红柿面。

鸡蛋西红柿面的做法也非常简易便捷、省时省力，因而遭受工薪族和妈妈们的亲睐。

作法2

原材料：鲜面条、番茄、盐、鸡精、葱段、香莱。

流程：

1、 坐锅加点油，油烧后，放葱段进行爆香。再放番茄，炒成汁液。

2 、待西红柿炒好后，放进一海碗水。(一定要注意，水要比预估搞好面的汤多)

3 、无需等水开，立即丢下面条。

4 、看面软熟烂透以后，盛出炒面。

5 、在表面滴些芝麻油，弄点葱段。

这一方式 较为便捷，并且无需坐2个锅，一个煮面条，一个熬汤那麼不便。

上文我们详细介绍了什么叫鸡蛋西红柿面，我们了解鸡蛋西红柿面是知名的一种面条做法，鸡蛋西红柿面的营养成分十分的丰富多彩，并且鸡蛋西红柿面的表面也很好看，上文详细介绍了鸡蛋西红柿面的几类作法，大伙儿能够 试一下自己在家制做出鸡蛋西红柿面来。